पकाना

पूरे सेब के साथ पाई

पूरे सेब के साथ पाई

साबुत सेब के साथ पाई बनाने की सामग्री

आटा

  1. गेहूं का आटा 500 ग्राम
  2. शक्कर 100 ग्राम
  3. मक्खन 100 ग्राम
  4. अंडे 2 टुकड़े
  5. दूध 150 मिली लीटर
  6. वेनिला चीनी 2 पाउच
  7. 1/2 बैच बेकिंग पाउडर
  8. नमक 1 चुटकी

भरने

  1. दही 1 कि.ग्रा
  2. 5 अंडे
  3. वेनिला सार 1 ampoule
  4. 6 सेब
  5. किशमिश 100 ग्राम
  6. नट 100 ग्राम
  7. रम 50 मिलीलीटर
  • मुख्य सामग्री: किशमिश, सेब, पनीर, मक्खन, नट्स, आटा, चीनी
  • भाग 6-8

इन्वेंटरी:

बेकवेयर, प्लेट, किचन नाइफ, कटिंग बोर्ड, टेबलस्पून, हॉट पॉट होल्डर।

पूरे सेब के साथ एक पाई खाना बनाना:

चरण 1: आटा गूंध।


आटा और नमक के लिए पाउडर चीनी, मक्खन (ठंडा), अंडे, दूध, वेनिला चीनी, बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा मिलाएं। एक सजातीय नरम आटा गूंध, इसे अच्छी तरह से गूंध, एक गेंद में रोल करें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और रेफ्रिजरेटर में डालें 30 मिनट.

चरण 2: नट और किशमिश मिलाएं।


किशमिश धो लें, रम में भिगोएँ 30 मिनट.
उसी समय, पागल को काट लें (एक ब्लेंडर के साथ या जो भी आपको पसंद है), और फिर उन्हें भिगोए हुए किशमिश के साथ मिलाएं (रम सूखा होना चाहिए)।

चरण 3: केक इकट्ठा करें।


तेल से चिकनाई लगाकर सांचे को तैयार करें। आटे को दो भागों में विभाजित करें, एक फॉर्म के निचले भाग को बाहर निकालता है, और दूसरे आधे भाग को केक के किनारे से बनाता है।

क्रीम तक अंडे और वेनिला सार के साथ कॉटेज पनीर को मिलाएं।
सेब को कुल्ला और ध्यान से उनमें से कोर को हटा दें। किशमिश और नट्स के मिश्रण के साथ सेब भरें।
भरवां सेब को आटे पर रखो, उन्हें अच्छी तरह से रखकर, और शेष स्थान को दही-अंडे के द्रव्यमान के साथ भरें।

चरण 4: पूरे सेब के साथ एक पाई सेंकना।


ओवन को पहले से गरम करें 170-190 डिग्री (अपनी तकनीक को देखो और यह कैसे समान रूप से गर्म होता है) और इसके बारे में सेब पाई भेजें 1 घंटा। आटा और दही द्रव्यमान को भूरा होना चाहिए, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि कुछ भी जलना शुरू न हो।
सेवा करने से पहले, केक को पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए, और फिर इसे मोल्ड से हटा दें और एक बड़े डिश में स्थानांतरित करें।

चरण 5: पूरे सेब के साथ पाई की सेवा करें।


पूरे सेब के साथ पाई को भागों में काटें और मिठाई के रूप में या चाय, कॉम्पोट या कॉफी के लिए मीठे दोपहर के नाश्ते के रूप में काम करें। बहुत स्वादिष्ट और बहुत अच्छी लगती है। यह सुनिश्चित करने के लिए प्रयास करें, आप इसे पसंद करेंगे।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- पाई की तैयारी के लिए एक स्प्लिट मोल्ड लें, फिर बेकिंग निकालते समय आपको परेशानी नहीं होगी।

- सेब को जामुन के साथ चीनी, चॉकलेट, गाढ़ा जाम, मार्जिपन, मीठे अनाज, prunes, सूखे खुबानी, आदि के साथ भी भरा जा सकता है।