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स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ Gnocchi

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ Gnocchi

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ Gnocchi बनाने के लिए सामग्री

  1. दही 300 ग्राम
  2. अंडा 1 टुकड़ा
  3. गेहूं का आटा 2/3 कप
  4. चीनी 1 बड़ा चम्मच
  5. मक्खन 50 ग्राम
  6. सूखे दौनी 1/3 बड़ा चम्मच
  7. स्ट्रॉबेरी ताजा मुट्ठी
  8. मोज़ेरेला (या अन्य नरम हल्के पनीर) 50 ग्राम
  • मुख्य सामग्री स्ट्राबेरी, पनीर, कॉटेज पनीर, चीनी
  • 1 सेवारत

इन्वेंटरी:

प्लेट्स, छलनी, ब्लेंडर, चम्मच, पैन, स्लेटेड चम्मच।

स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ खाना पकाने gnocchi:

चरण 1: पनीर तैयार करें।


एक छलनी के माध्यम से पनीर को पोंछ लें और एक ब्लेंडर में पीस लें ताकि यह एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाए।

चरण 2: आटा गूंध।


एक अंडे के साथ कुचल दही, 25 ग्राम मक्खन, 1 बड़ा चम्मच चीनी, दौनी और आटा मिलाएं। आटा को अच्छी तरह से गूंध लें, इसे पहले एक रंग और फिर अपने हाथों से मिलाएं। द्रव्यमान आकार में रखने के लिए पर्याप्त रूप से स्थिर होता है, लेकिन एक ही समय में नरम और कोमल होता है।

चरण 3: ग्नोच्ची को मूर्तिकला दें।


आटा से एक पतली सॉसेज रोल करें और इसे चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें।
सुविधा के लिए, आटा के साथ काम की सतह और हाथों को छिड़कें।

चरण 4: कुक ग्नोची


एक सॉस पैन में पानी उबालें, और फिर अपनी कॉटेज पनीर गनोची को इसमें भेजें। सब कुछ फिर से उबाल लें और आलसी पकौड़ी के लिए प्रतीक्षा करें।
Gnocchi को एक स्लेटेड चम्मच के साथ पकड़ें या अतिरिक्त पानी निकालने के लिए छलनी पर गिरा दें।

चरण 5: स्ट्रॉबेरी सॉस तैयार करें।


जबकि ग्नोची पकाया जाता है, आपके पास स्ट्रॉबेरी सॉस बनाने का समय होगा। ऐसा करने के लिए, एक ब्लेंडर में चीनी के शेष चम्मच के साथ धोया स्ट्रॉबेरी को पीसें या काट लें।
चेतावनी: आप नुस्खा में संकेत की तुलना में बेरी सॉस की तैयारी में अधिक चीनी जोड़ सकते हैं।

चरण 6: स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ gnocchi की सेवा करें।


सेवा करने से पहले, एक बेकिंग डिश में गनोची डालें, स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ डालें, मोज़ेरेला स्लाइस के साथ गार्निश करें और पनीर के पिघलने से पहले कुछ मिनट के लिए ओवन या माइक्रोवेव में डालें।
नाश्ते और मीठे दोपहर के नाश्ते के रूप में स्ट्रॉबेरी और पनीर के साथ गर्म gnocchi परोसें। बहुत स्वादिष्ट और पर्याप्त संतोषजनक। यह सुनिश्चित करने के लिए प्रयास करें।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप किसी भी अन्य जामुन की चटनी बना सकते हैं, साथ ही साथ फल या जाम और खट्टा क्रीम के साथ gnocchi की सेवा कर सकते हैं।