सूप

बीफ शोरबा प्याज क्रीम सूप

बीफ शोरबा प्याज क्रीम सूप

सामग्री

शोरबा के लिए

  1. बीफ़ मांस 600 ग्राम
  2. गाजर 1 टुकड़ा
  3. अजमोद (जड़) 1 टुकड़ा
  4. अजवाइन (जड़) 1/4 टुकड़े
  5. लीक 1/3 टुकड़े
  6. स्वाद के लिए सार्वभौमिक सार्वभौमिक
  7. काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. पत्तागोभी स्वाद के लिए

सूप के लिए

  1. प्याज 3-4 टुकड़े
  2. मक्खन 1 बड़ा चम्मच
  3. मिर्च स्वाद के लिए मिलाते हैं
  • मुख्य सामग्री: बीफ, प्याज, गाजर
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पुलाव, फ्राइंग पैन, ब्लेंडर, रसोई के चाकू।

तैयारी:

चरण 1: शोरबा पकाना।


एक बड़े बर्तन में पानी डालो, मांस को पकाने और शोरबा पकाने के लिए आवश्यक सभी सब्जियां। काली मिर्च और मसाला जोड़ें। यदि आपके मसाला में नमक नहीं है, तो नमक।
एक उबाल लाने के लिए, कवर करें और पकाए जाने तक मध्यम से मध्यम उबाल लें।

चरण 2: प्याज भूनें।


एक पैन में मक्खन पिघलाएं और इसे गर्म करें। सुनहरा और नरम होने तक तेल में छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें।

चरण 3: शोरबा में प्याज जोड़ें।


तैयार शोरबा से मांस निकालें (सब्जियां भी प्राप्त करना बेहतर है, लेकिन आप इसे छोड़ सकते हैं)। तली हुई प्याज जोड़ें और ब्लेंडर के साथ एक मलाईदार स्थिरता के साथ सब कुछ पीस लें।
मांस को स्लाइस में काटें और सूप में लौटें।

चरण 4: बीफ़ शोरबा में प्याज क्रीम का सूप परोसें।

पिसी मिर्च के साथ प्लेट्स और सीज़न पर गर्म मलाईदार मलाई सूप की व्यवस्था करें। दोपहर के भोजन के लिए मेज पर परोसें! अपनी उंगलियाँ चाटो!
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