चिड़िया

अदरक मरिनेड में चिकन

अदरक मरिनेड में चिकन

सामग्री

  1. 1/5 पूरी चिकन
  2. संतरे का रस 3-4 बड़े चम्मच
  3. फ्रेंच सरसों 1 बड़ा चम्मच
  4. ग्राउंड अदरक 1/4 चम्मच
  5. लहसुन के 2 लौंग
  6. पपरिका 1 चम्मच
  7. 1/4 चम्मच जायफल
  8. जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच
  9. मक्खन 1 बड़ा चम्मच
  10. स्वाद के लिए नमक
  11. स्वाद के लिए काली मिर्च
  • मुख्य सामग्री चिकन
  • भाग 3-4

इन्वेंटरी:

बेकिंग डिश, ओवन, प्लेट।

तैयारी:

चरण 1: अचार तैयार करें।


एक कटोरी में, जैतून का तेल, संतरे का रस, सरसों, पेपरिका, जायफल और अदरक मिलाएं। यहां लहसुन रगड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 2: अदरक अचार में चिकन अचार।


चिकन को कुल्ला, मांस को पूरी तरह से पिघलना चाहिए। नमक और काली मिर्च के साथ एक तौलिया और सीजन के साथ धोएं, चिकन को सभी पक्षों पर मसालों के साथ रगड़ें।

चिकन पर अचार डालें, मुर्गी के मांस के साथ प्लेट को कवर करें और रेफ्रिजरेटर में रखें 1-2 घंटे.

चरण 3: अदरक अचार में चिकन सेंकना।


ओवन को पहले से गरम करें 180 डिग्री से। चिकन स्लाइस के ऊपर कटा हुआ मक्खन डालें। ओवन में सेंकना करने के लिए मसालेदार चिकन भेजें, लगभग, पर 1 घंटा। सटीक खाना पकाने का समय टुकड़ों के आकार पर निर्भर करता है (आप पक्षी के कुछ हिस्सों के साथ-साथ पूरे आधे हिस्से में ले जा सकते हैं)।

चरण 4: अदरक के अचार में चिकन परोसें।


चिकन को गर्म अदरक के साथ परोसें। साइड डिश के रूप में, यह ताजा सब्जियों और जड़ी-बूटियों या गोभी के सलाद की सेवा के लिए एकदम सही होगा।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप रात या पूरे दिन के दौरान चिकन अचार कर सकते हैं, यदि यह आपके लिए अधिक सुविधाजनक है, उदाहरण के लिए, इसे सुबह या शाम को तैयार करें, और अगले दिन इसे पकाएं।