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नारियल के गोले

नारियल के गोले

नारियल बॉल्स बनाने के लिए सामग्री

  1. नारियल के गुच्छे 200 ग्राम
  2. अंडा 4 टुकड़ों को सफेद करता है
  3. नमक 1 चुटकी
  4. चीनी 1 कप
  5. डार्क चॉकलेट 200 ग्राम (लगभग)
  • मुख्य सामग्री अंडे, कोको और चॉकलेट, चीनी
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग के लिए व्हिस्क, मिक्सर, डीप प्लेट, बड़ा चम्मच, चर्मपत्र।

पाक कला नारियल बॉल्स:

चरण 1: गोरों को हराया।


एक गहरी कटोरी में प्रोटीन डालो, चीनी और नमक की एक चुटकी जोड़ें। एक मिक्सर के साथ सब कुछ मारो जब तक कि चीनी घुल न जाए और प्रोटीन एक मोटी फोम में टूट जाए।
परिषद: एक बार में सभी चीनी नहीं जोड़ें, लेकिन छोटे हिस्से में।
जैसे ही प्रोटीन द्रव्यमान तैयार हो जाता है, उसमें नारियल के गुच्छे डालें और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 2: प्रोटीन द्रव्यमान को सेंकना।


पैन को चर्मपत्र के साथ कवर करें और एक चम्मच के साथ उस पर प्रोटीन द्रव्यमान फैलाएं, जिससे भागों के बीच एक निश्चित अंतर रह जाए ताकि वे एक साथ चिपक न जाएं।
ओवन को पहले से गरम करें 170 डिग्री सेमोड रखो कंवेक्शन और वहाँ प्रोटीन द्रव्यमान के साथ एक पाक चादर भेजें। और के लिए सब कुछ सेंकना 20 मिनट.
द्रव्यमान को थोड़ा भूरा क्रस्ट के साथ शीर्ष पर कठोर और कवर करना चाहिए।

चरण 3: नारियल के गोले बनाएं।


के बारे में पिघला 50 ग्राम डार्क चॉकलेट और इसके साथ, एक साथ एक गेंद बनाने के लिए सपाट पक्षों के साथ दो नारियल कैंडीज अंधा। चर्मपत्र पर कंबल बिछाएं और चॉकलेट के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।
फिर बचे हुए चॉकलेट को पिघलाएं और कोक के गोले को पूरी तरह से उनके साथ कवर करें, उन्हें फिर से सख्त करने के लिए छोड़ दें।
जब चॉकलेट ग्लेज़ कठोर हो जाती है, तो नारियल की गेंदों को परोसा और सैंपल दिया जा सकता है।

चरण 4: नारियल बॉल्स परोसें।


नारियल के गोले बहुत स्वादिष्ट और मूल होते हैं। उन्हें खूबसूरती से पैक करें और उपहार या वर्तमान के रूप में पेश करें। या आप बस चाय या कॉफी के लिए मेज पर मिठाई रख सकते हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- स्नो-व्हाइट कैंडीज बनाने के लिए आप अच्छी क्वालिटी की व्हाइट चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकते हैं।

- रंगीन नारियल के गुच्छे लें और रंगीन कैंडी बनाएं। उदाहरण के लिए, आपको सभी रंगों को एक साथ मिलाने की जरूरत नहीं है, आप कैंडी का आधा हिस्सा नीला और दूसरा गुलाबी बना सकते हैं।