सामग्री
- दही 400 ग्राम
- चीनी 1 बड़ा चम्मच
- अंडा 1 टुकड़ा
- गेहूं का आटा 7 बड़े चम्मच
- आटा 1 चम्मच के लिए बेकिंग पाउडर
- स्वाद के लिए वेनिला एसेंस
- स्वाद के लिए चीनी का पाउडर
- तलने के लिए वनस्पति तेल
- मुख्य सामग्री अंडे, पनीर, चीनी
- 4 सर्विंग
इन्वेंटरी:
प्लेट, कांटा, फ्राइंग पैन, स्पैटुला, टेबलस्पून।
तैयारी:
स्टेप 1: दही का आटा तैयार करें।
मध्यम वसा सामग्री का पनीर लें और गीला न करें। इसे एक गहरी प्लेट में डालें और पाउडर चीनी के साथ एक कांटा के साथ मैश करें। चिकन अंडे जोड़ें और चिकनी जब तक मिश्रण।
फिर धीरे-धीरे एक चम्मच आटा डालें, हर बार अच्छी तरह से हिलाएं। आटा और वेनिला सार के लिए अंत में बेकिंग पाउडर जोड़ें।
चरण 2: भूनें किशमिश के साथ निविदा चीज़केक।
कुछ वनस्पति तेल के साथ पैन चिकनाई करें और इसे कम गर्मी पर उबाल दें।
अपने हाथों से पनीर केक तैयार करें, फिर हल्के से आटे में रोल करें और मक्खन के साथ एक प्रीहीट स्किलेट भेजें। चीज़केक पर कुछ किशमिश डालें, उन्हें अपनी उंगली से दही के आटे में दबाएं।
सब कुछ भूनें 7-8 मिनटसाइरनिकी को साइड से मोड़ना ताकि वे समान रूप से बाहर और अंदर पर पके हुए हों।
चरण 3: किशमिश के साथ निविदा चीज़केक की सेवा करें।
जब किशमिश के साथ सभी चीज़केक भूनें, उन्हें एक सर्विंग प्लेट पर डालें और आइसिंग चीनी के साथ गार्निश करें। वह सब है! जाम, खट्टा क्रीम और दूध या चाय के साथ परोसें। चीज़केक बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट होते हैं।
बोन एपेटिट!
नुस्खा युक्तियाँ:
- पनीर के केक को मोटे पैन में फ्राई करना सबसे अच्छा है।
