पकाना

कुकीज़ के साथ कप केक

कुकीज़ के साथ कप केक

कुकीज़ कपकेक सामग्री

  1. 4 अंडे
  2. वनस्पति तेल 50 मिलीलीटर
  3. प्राकृतिक दही 100 ग्राम
  4. चीनी 150 ग्राम
  5. गेहूं का आटा 200 ग्राम
  6. आटा बेकिंग पाउडर 1 पाउच
  7. नमक 1 चुटकी
  8. स्वाद के लिए वेनिला
  9. नींबू का रस स्वाद के लिए
  10. स्वाद के लिए क्रीम के साथ कुकीज़
  11. कुचल पागल 1 बड़ा चम्मच
  • मुख्य सामग्री अंडे, दही, मेवे, आटा, चीनी
  • 8 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग डिश, प्लेट, मिक्सर, बेकिंग चर्मपत्र।

कुकीज़ के साथ एक कप केक बनाना:

चरण 1: आटा तैयार करें।


गोरों को जर्म्स से अलग करें।
एक मोटी फोम तक नमक की एक चुटकी के साथ अंडे का सफेद मारो ताकि यह बाहर न डालें। फिर व्हिस्क करना जारी रखें और धीरे-धीरे चीनी जोड़ें जब तक कि आपको घने द्रव्यमान न मिलें, जैसे कि एक मेरिंग्यू पर।
नींबू के रस में वनस्पति तेल, दही, आटा और बेकिंग पाउडर के साथ अलग से योलक्स मिलाएं।
फिर दोनों द्रव्यमानों को मिलाएं और उन्हें एक रंग के साथ धीरे से मिलाएं ताकि प्रोटीन की संरचना को नष्ट न करें
क्रीम को छोटे टुकड़ों में भरने के साथ कुकीज़ को कुचलें और आटा में एक भाग जोड़ें। हलचल।

चरण 2: कुकीज़ के साथ एक कप केक बेक करें।


चर्मपत्र के साथ मोल्ड को लाइन करें और बल्लेबाज को इसमें डालें। शीर्ष को समतल करें, कुचल नट और बचे हुए कुकीज़ के साथ छिड़के।
ओवन को पहले से गरम करें 170-180 डिग्री से और कुकीज़ के साथ अपने केक को सेंकना करने के लिए भेजें। टूथपिक के साथ परीक्षण की तत्परता की जांच करें। बेकिंग का समय चला जाएगा 40-50 मिनटलेकिन यह सब ओवन पर निर्भर करता है, इसलिए समय-समय पर जांच करना सबसे अच्छा है।
तैयार कपकेक को ठंडा करें, मोल्ड से निकालें, स्लाइस में काटें और मेज पर सेवा करें।

चरण 3: कुकीज़ के साथ कपकेक परोसें।


गर्म कॉफी या चाय के लिए एक मिठाई के रूप में कुकीज़ के साथ एक कप केक परोसें, साथ ही गर्म दूध के साथ। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और मूल मिठाई है। यदि आप एक मीठे दाँत हैं, तो आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे। इसे आजमाइए!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- कोई भी कुकी उपयुक्त है, लेकिन अगर यह क्रीम के साथ है, तो कप केक स्वादिष्ट है, मेरी राय में।