पकाना

गाजर की टिकिया

गाजर की टिकिया

गाजर पेनकेक्स बनाने की सामग्री

  1. गाजर 600 ग्राम
  2. गेहूं का आटा 2 बड़े चम्मच
  3. अंडा 1 टुकड़ा
  4. हरा प्याज (कटा हुआ) 5 बड़े चम्मच
  5. आटा 1 चुटकी के लिए बेकिंग पाउडर
  6. स्वाद के लिए नमक
  7. ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. तलने के लिए वनस्पति तेल
  • मुख्य सामग्री गाजर, अंडे, आटा
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, स्पैटुला, ग्रेटर, प्लेट, टेबलस्पून।

खाना पकाने गाजर पेनकेक्स:

चरण 1: गाजर रगड़ें।


गाजर को छीलकर बारीक पीस लें। रस को निचोड़ें ताकि पेनकेक्स मजबूत हों और पानी से न हों।

चरण 2: फ्रिटर्स के लिए आटा तैयार करें।


गाजर में कटा हुआ हरा प्याज और गेहूं का आटा जोड़ें, साथ ही एक अंडा भी ताकि पेनकेक्स बहुत ताज़ा न हों। वायुहीनता के लिए, आटे में एक बेकिंग पाउडर डालें। खैर, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च अवश्य डालें। सब कुछ बहुत अच्छी तरह से मिलाएं ताकि द्रव्यमान सजातीय हो।

चरण 3: गाजर पेनकेक्स भूनें।


एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें और गाजर का आटा एक चम्मच के साथ फैलाएं या इसे अपने हाथों से गोल पैनकेक बनाएं (यहां से द्रव्यमान कैसे तरल निकला)। प्रत्येक पक्ष पर कई मिनट के लिए भूनें ताकि पेनकेक्स सुनहरा भूरा हो।
तलने के बाद, अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए गाजर के पैनकेक्स को कागज़ के तौलिये पर रखें।

चरण 4: गाजर पेनकेक्स की सेवा करें।


बिना एडिटिव्स के खट्टा क्रीम या नैचुरल दही के साथ गाजर का पैनकेक गर्म परोसें। आप अपने स्वाद के लिए किसी अन्य सॉस को उठा सकते हैं। यह एक वास्तविक विलय हो जाता है। स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों। पूरे परिवार के लिए उपयुक्त है।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- यदि आप पोस्ट में पेनकेक्स पकाते हैं, तो बिना अंडे के करें।