सॉस

चिली ऑरेंज जाम

चिली ऑरेंज जाम

मिर्च नारंगी सामग्री

  1. 6 टुकड़े संतरे
  2. मिर्च मिर्च 4-6 टुकड़े (गंभीरता के आधार पर)
  3. चीनी 2 कप
  4. सेब या वाइन सिरका 1/3 कप
  • मुख्य सामग्री: काली मिर्च, नारंगी, चीनी
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

सॉसपैन, ब्लेंडर, किचन नाइफ, कटिंग बोर्ड, लिड्स के साथ बाँझ जार।

तैयारी:

चरण 1: संतरे को छीलें।


संतरे को कुल्ला, एक तेज चाकू ले लो और ऊपर और पक्षों पर छील को काट लें ताकि एक गूदा रह जाए। फिर एक दूसरे से नारंगी स्लाइस को अलग करें, सफेदी सेप्टम और बीज को हटा दें।
सफाई करते समय जो संतरे का रस निकलता है उसे बाहर रखने की कोशिश करें। और स्क्रैप से रस को भी निचोड़ें।

चरण 2: मिर्च मिर्च काट लें।


संतरे को रस के साथ पैन में भेजें। मिर्च मिर्च को कुल्ला, हरी पोनीटेल काट लें, और बाकी को एक ब्लेंडर में काट लें। संतरे के साथ पैन में परिणामस्वरूप दलिया जोड़ें।

चरण 3: कुक ऑरेंज चिली जैम


उसी पैन में चीनी और सिरका मिलाएं। मध्यम गर्मी पर सब कुछ हिलाओ और पकाना। पहले एक उबाल लाएं, फिर बिजली कम करें और पकाएं, कभी-कभी हिलाएं, 35-40 मिनट.

तैयार जाम को जार में डालें, इसे उल्टा कर दें, इसे बोर्ड पर रखें और इसे ठंडा होने दें। कूल्ड जाम को तुरंत मेज पर परोसा जा सकता है, और इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है।

चरण 4: चिली ऑरेंज जैम परोसें।


नारंगी मिर्च जाम सैंडविच बनाने या मांस व्यंजन के लिए सॉस के रूप में काम करने के लिए उपयुक्त है। यह बहुत स्वादिष्ट, मूल और मूल है। यहां तक ​​कि इस तरह के सॉस के साथ सबसे सरल उबला हुआ सॉसेज अति सुंदर हो जाते हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- इस सामग्री की मात्रा से, मुझे 220 मिलीलीटर के दो डिब्बे मिले।