अन्य

सॉसेज के साथ लेको

सॉसेज के साथ लेको

सॉसेज के साथ लिको पकाने के लिए सामग्री

  1. Champignons 1/2 किग्रा
  2. 1/2 किलोग्राम सॉस
  3. प्याज 2 टुकड़े
  4. डिब्बाबंद मिर्च 1 जार
  5. टमाटर का पेस्ट 1 जार (सबसे छोटा)
  6. पानी 1/2 कप
  7. वनस्पति तेल या 1/2 कप मार्जरीन
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. स्वाद के लिए मसाला
  10. पपरिका स्वाद के लिए
  11. स्वाद के लिए मरजोरम
  12. स्वाद के लिए पसंदीदा मसाले
  • मुख्य सामग्री: सॉसेज और सॉसेज, प्याज, मिर्च, मशरूम
  • 3 सर्विंग

इन्वेंटरी:

डीप पैन, किचन नाइफ, कटिंग बोर्ड, स्पैटुला, ग्लास, टेबलस्पून।

तैयारी:

चरण 1: सॉसेज काट लें।


खोल से साफ और की मोटाई के साथ स्लाइस में कटौती 0.5 सेंटीमीटर.

चरण 2: मशरूम भूनें।


मशरूम को अच्छी तरह से रगड़ें, सूखा और पतले स्लाइस में काटें।

एक कड़ाही में तेल गरम करें और मशरूम को तलने के लिए भेजें। मध्यम गर्मी पर भूनें जब तक कि सभी तरल जो कि शिमपोन से स्रावित किया गया हो, उबला हुआ होता है, और मशरूम एक सुनहरा क्रस्ट के साथ कवर किया जाता है।
पैन को खाली करने के लिए मशरूम को एक प्लेट पर रखें।

चरण 3: प्याज भूनें।


एक मुफ्त पैन में, सुनहरा होने तक पतली आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज भूनें। दृढ़ता से इसे भूनें नहीं, जैसे ही यह रंग बदलता है, तुरंत अगले चरण पर आगे बढ़ें।

चरण 4: सॉसेज के साथ लीच तैयार करें।


तले हुए प्याज में पानी में पतला टमाटर का पेस्ट मिलाएं और धीरे से मिलाएं। मशरूम, सॉसेज, कटा हुआ मसालेदार मिर्च (बिना अचार), साथ ही नमक, काली मिर्च, मार्जोरम, पेपरिका और अन्य मसालों को मिलाकर मध्यम गर्मी पर सब कुछ रखें। स्वाद और सुगंध को संयोजित करने के लिए सब कुछ गर्म करें, और फिर गर्म परोसें।

चरण 5: सॉसेज के साथ लीच परोसें।


सॉसेज के साथ गरम परोसें। मैं इसे सिर्फ सफेद रोटी के साथ पसंद करता हूं, भले ही यह बहुत स्वस्थ न हो, लेकिन स्वादिष्ट केवल अविश्वसनीय है! इस तरह के एक साधारण झूठ, जब आप ऐसा कुछ खाना चाहते हैं, और आप रसोई में घूमने के लिए बहुत आलसी हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- सॉसेज के बजाय, स्मोक्ड सॉसेज या पका हुआ सॉसेज का उपयोग करें, मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।