चिड़िया

उबला हुआ चिकन कटलेट

उबला हुआ चिकन कटलेट

उबले हुए चिकन कटलेट पकाने के लिए सामग्री

  1. चिकन पैर (उबला हुआ) 1 टुकड़ा
  2. दलिया दलिया 4-5 बड़े चम्मच
  3. प्याज 1/2 टुकड़े
  4. 1/2 गाजर
  5. अंडा 1 टुकड़ा
  6. गेहूं का आटा 2 बड़े चम्मच
  7. स्वाद के लिए नमक
  8. काली मिर्च स्वाद के लिए
  9. तलने के लिए वनस्पति तेल
  • मुख्य सामग्री: प्याज, गाजर, चिकन, अंडे, दलिया
  • 3 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, ग्रेटर, स्पैटुला, टेबलस्पून, प्लेट।

तैयारी:

चरण 1: सब्जियों को भूनें।


प्याज को बारीक काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और पारदर्शी होने तक पहले उसमें प्याज भूनें, फिर गाजर जोड़ें और मध्यम गर्मी पर नरम होने तक सब कुछ उबाल लें, अक्सर सरगर्मी करें।
फिर सब्जियों को एक गहरी प्लेट में डालें और उन्हें ठंडा होने दें।

चरण 2: कीमा बनाया हुआ मांस के लिए सामग्री को मिलाएं।


मानक नुस्खा के अनुसार दलिया पकाएं, आप अपने स्वाद और पसंद के अनुसार किसी भी अन्य पकाया हुआ अनाज ले सकते हैं। ओटमील को सब्जियों के साथ मिलाएं।
स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ उबला हुआ चिकन, अंडा और नमक, काली मिर्च डालें। फिर मिश्रण को यथासंभव सजातीय बनाने के लिए बहुत सावधानी से मिश्रण करें। पर छोड़ दो 15 मिनट, फिर आटा जोड़ें और फिर से मिश्रण करें।

चरण 3: उबला हुआ चिकन कटलेट भूनें।


एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और कटलेट के लिए द्रव्यमान को चम्मच से डालें। कटलेट छोटा और सपाट होना चाहिए। आपको उन्हें भूनने की जरूरत है 2.5 मिनट हर तरफ, बस उन्हें सुनहरा बनाने के लिए।

चरण 4: उबला हुआ चिकन कटलेट परोसें।

तैयार कटलेट को खट्टा क्रीम या नमकीन सब्जियों के साथ परोसें। बहुत स्वादिष्ट। विशेष रूप से अचार खीरे के साथ अच्छा है। बस सुंदरता!
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