खट्टा क्रीम के साथ स्ट्रिंग बीन सूप बनाने के लिए सामग्री
- हरी बीन्स (जमे हुए) 1 पैक
- स्वाद के लिए डिल
- खट्टा क्रीम कुछ बड़े चम्मच
- मीठा पपरिका स्वाद के लिए
- गेहूं का आटा 2 बड़े चम्मच
- स्वाद के लिए वनस्पति तेल
- स्वाद के लिए सब्जी
- स्वाद के लिए नमक
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- मुख्य सामग्री: बीन्स, खट्टा क्रीम, आटा, साग
- Portsionnost2-3
इन्वेंटरी:
सॉसपैन, फ्राइंग पैन, स्पैटुला, टेबलस्पून, किचन नाइफ, कटिंग बोर्ड।
खट्टा क्रीम के साथ स्ट्रिंग बीन सूप पकाना:
चरण 1: बीन्स को पकाएं।
बीन्स को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, जमे हुए पहले से ही कट जाता है।
एक सॉस पैन में सेम भरें, इसे पूरी तरह से पानी से भरें (ताकि फली को कवर किया जाए), सब्जी (या किसी अन्य सार्वभौमिक मसाला), नमक और काली मिर्च जोड़ें।
बर्तन को आग पर रखें और पानी को उबाल लें।
गर्मी कम करें और पकाए जाने तक सेम को पकाएं (यह लगभग 7 मिनट है)।
चरण 2: एक गैस स्टेशन तैयार करना।
जैसे ही बीन्स लगभग तैयार हो जाएं, ड्रेसिंग तैयार करना शुरू करें।
सबसे पहले एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
मक्खन के लिए गेहूं के आटे का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
पेपरिका जोड़ें।
जब तक आपके पास एक सजातीय द्रव्यमान न हो, तब तक पपिका के साथ आटा हिलाओ और भूनें। यह बहुत जल्दी हो जाएगा।
चरण 3: सूप में ड्रेसिंग जोड़ें।
सूप में आटा ड्रेसिंग जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और शोरबा को उबलने दें 3-4 मिनट.
बीच में, डिल को कुल्ला और इसे बहुत बारीक काट लें।
बीन सूप में डिल जोड़ें।
चरण 4: सूप में खट्टा क्रीम जोड़ें।
जब स्ट्रिंग बीन सूप तैयार होता है, तो इसे गर्मी से हटा दें, खट्टा क्रीम जोड़ें और बहुत अच्छी तरह से मिलाएं। पैन को कवर करें और इसे खड़े होने दें। 5-10 मिनटऔर फिर सूप को मेज पर परोसा जा सकता है।
चरण 5: खट्टा क्रीम के साथ स्ट्रिंग बीन सूप की सेवा करें।
पहले कोर्स के रूप में स्ट्रिंग बीन्स सूप को गर्म परोसें। ब्राउन ब्रेड के साथ इसे ज़रूर खाएं, सभी मिलकर इसे अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाते हैं।
बोन एपेटिट!
नुस्खा युक्तियाँ:
- यदि वांछित है, तो आप खट्टा क्रीम के साथ हरी बीन्स से सूप में आलू जोड़ सकते हैं। इसे छोटे क्यूब्स में काटें और हरी बीन्स के साथ मिलकर पकाना।
