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मेरिंग्यू "एग"

मेरिंग्यू "एग"

Meringue "अंडा" बनाने के लिए सामग्री

  1. प्रोटीन 1 टुकड़ा
  2. चीनी 33 ग्राम
  3. आलू स्टार्च 1/3 चम्मच
  4. खुबानी जाम 2 बड़े चम्मच
  5. नमक 1 चुटकी
  • मुख्य सामग्री अंडे, चीनी
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बेकिंग चर्मपत्र, व्हिस्क, प्लेट, चम्मच, कांच, चाकू।

तैयारी:

चरण 1: प्रोटीन को हराएं।


अंडे की सफेदी को एक साफ कटोरे में डालें, एक फेंट लें और पीटना शुरू करें। जब प्रोटीन फोम करना शुरू करते हैं, तो थोड़ी सी चीनी जोड़ें। मिश्रण। और धीरे-धीरे चीनी मिलाते रहें जब तक आपको एक खड़ा हुआ झाग न मिल जाए। कोड़ा भी ठंडा मत करो, कोई कारण नहीं।

चरण 2: meringues सेंकना।

बेकिंग के लिए चर्मपत्र तैयार करें और उस पर प्रोटीन के साथ व्हीप्ड चीनी बिछाएं, जिससे दो मंडलियां बन जाएं।
पहले से गरम करने के लिए meringues भेजें 180 डिग्री से के लिए सेंकना और सेंकना 5 मिनट। फिर ओवन खोलें, तापमान कम करें 130 डिग्री से और आधे घंटे के लिए मेरिंग्यूज़ को पकाना जारी रखें।

चरण 3: खूबानी जाम जोड़ें।


समाप्त मेरिंग्यू के बीच में, एक ग्लास रखें और उसके साथ एक समचक्र काटें। बीच से निकाल लें।
स्टार्च के साथ खुबानी जाम मिलाएं, और परिणामस्वरूप मिश्रण को गुहा में डाल दें, जिससे यह जर्दी जैसा दिखाई दे।

चरण 4: मेरिंग्यूल्स की सेवा करें।


आपको तले हुए अंडे के रूप में एक स्वादिष्ट मिठाई मिलेगी। इसे चाय के साथ सर्व करें। यह स्वादिष्ट और मूल निकलता है। मेहमान तुरंत नुस्खा शुरू करते हैं, इसलिए तैयार रहें।
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