मछली

पागल के साथ एक मलाईदार सॉस में सामन

पागल के साथ एक मलाईदार सॉस में सामन

नट्स के साथ एक मलाईदार सॉस में सामन बनाने के लिए सामग्री

मुख्य है

  1. सामन पट्टिका 2 टुकड़े
  2. लहसुन की 4 लौंग
  3. स्वाद के लिए नमक
  4. काली मिर्च स्वाद के लिए
  5. स्वाद के लिए नींबू

चटनी के लिए

  1. गोर्गोन्जोला पनीर 100 ग्राम
  2. वसा क्रीम 125 मिलीलीटर
  3. अखरोट 1 मुट्ठी
  4. काली मिर्च स्वाद के लिए
  5. स्वाद के लिए नमक
  6. स्वाद के लिए अजमोद
  • मुख्य सामग्री
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पन्नी, फ्राइंग पैन, स्पैटुला।

तैयारी:

चरण 1: बेक सामन।


मिर्च और नमक के साथ सामन पट्टिका को पीसें, शीर्ष पर लहसुन की लौंग काट लें। नींबू के रस में डालें।
पन्नी में सामन को सील करें और पहले से गरम करने के लिए भेजें 190 डिग्री से पर ओवन 20 मिनट.

चरण 2: नट्स को क्रश करें।


छिलके वाले अखरोट को चाकू से छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 3: नट्स के साथ एक मलाईदार सॉस तैयार करें।


जबकि सामन बेक किया गया है, सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पहले कम गर्मी पर नीले पनीर को पिघलाएं। फिर क्रीम डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक गर्म करें। मिश्रण करना न भूलें।

अंत में कुछ नमक और काली मिर्च, कटा हुआ पागल और कटा हुआ अजमोद जोड़ें। गर्मी से निकालें और अच्छी तरह से हिलाएं।

स्टेप 4: नमकीन सॉस में नट्स के साथ सैल्मन डालें।


ओवन से पन्नी में पके हुए मछली निकालें, इसे नीचे की त्वचा के साथ प्लेट में स्थानांतरित करें, और शीर्ष पर नट्स के साथ मलाईदार सॉस डालें। टमाटर और साग के सलाद के साथ पकवान को सजाने और एक अद्भुत पकवान का आनंद लें। यहां एक रेस्तरां से एक ऐसा डिनर-इट-डिनर होता है।
बोन एपेटिट!