डेसर्ट

नट के साथ मेरिंग्यू

नट के साथ मेरिंग्यू

पागल के साथ खाना पकाने के लिए सामग्री

  1. अंडा सफेद 4 टुकड़े
  2. नींबू का रस 2.5 मिलीलीटर
  3. अखरोट 50 ग्राम
  4. 1/8 चम्मच नमक
  5. आइसिंग शुगर 180 ग्राम
  • मुख्य सामग्री अंडे, मेवे, चीनी
  • 5-6 परोस रहे हैं
  • विश्व भोजन भोजन

इन्वेंटरी:

पैन, चर्मपत्र, मिक्सर भुना हुआ।

तैयारी:

चरण 1: गोरों को हराया।


मिक्सर की न्यूनतम गति पर अच्छी तरह से जर्दी से अलग गोरों को मारो। नींबू का रस और नमक डालें।
चाबुक मारने में आसानी के लिए, सभी काम करने वाले औजारों और कटोरे को हटा दें, और कमरे के तापमान पर प्रोटीन रखें।

चरण 2: आइसिंग चीनी जोड़ें।


जैसे ही आप फोम में प्रोटीन को फेंटते हैं, पाउडर चीनी मिलाएं और मिक्सर की गति बढ़ाएं। कुल मिलाकर, मैं और नहीं कोड़ा 10 मिनट, मुझे एक घने सफेद द्रव्यमान मिलता है जो कोरोला पर रहता है और इसके पीछे फैली हुई है।

चरण 3: नट्स जोड़ें।


छिलके वाले अखरोट को स्लाइस में काटें और उन्हें व्हीप्ड गोरों में जोड़ें। समान रूप से इस पर नट्स को वितरित करने के लिए मेरिंग्यू द्रव्यमान को हिलाओ।

चरण 4: नट के साथ मेरिंग्यूल्स को सुखाएं।


ओवन को पहले से गरम करें 100 डिग्री सेबेकिंग चर्मपत्र (एक चम्मच या पेस्ट्री बैग का उपयोग करके) पर प्रोटीन फोम डालें और ओवन में मेरिंग्यूल्स को सुखाएं 2 घंटे.
बाद में मेरिंग्यू को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

चरण 5: नट के साथ मेरिंग्यूल्स परोसें।


चाय के साथ ठंडा मेरिंग्यू सर्व करें। वर्ष के किसी भी समय, और किसी भी कंपनी के लिए किसी भी अवसर के लिए एक मूल और परिष्कृत मिठाई।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- मेरिंग्यू में नट्स के अलावा आप चॉकलेट ड्रॉप्स भी मिला सकते हैं।