स्ट्राबेरी कुकीज़ बनाने की सामग्री
- ताजा स्ट्रॉबेरी 200 ग्राम
- आटा 170 ग्राम
- मक्खन 80 ग्राम
- चीनी (भूरा) 50 ग्राम
- अंडा 1 टुकड़ा
- आटा 1 चम्मच के लिए बेकिंग पाउडर
- वानीलिन स्वाद के लिए
- नमक 1 चुटकी
- मुख्य सामग्री स्ट्राबेरी, मक्खन, आटा, चीनी
- 4-6 सेवारत
इन्वेंटरी:
व्हिस्क, छलनी, चम्मच, बेकिंग ट्रे, चर्मपत्र।
तैयारी:
चरण 1: आटा तैयार करें।
शराबी के साथ चीनी के साथ कमरे के तापमान पर नरम मक्खन मारो। कम से कम 3-5 मिनट.
अंडा जोड़ें और अधिक हलचल करें 3 मिनट.
आटे को निचोड़ें, इसे बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मिलाएं, फिर इसे तेल के मिश्रण में डालें और आटा को व्हिस्की के साथ मैन्युअल रूप से या कुछ और मिनट के लिए कम गति पर मिक्सर के साथ मिलाएं ताकि द्रव्यमान सजातीय हो जाए।
चरण 2: आटा में स्ट्रॉबेरी जोड़ें।
स्ट्रॉबेरी कुल्ला, सूखा, हरी पोनीटेल को हटा दें और जामुन को छोटे क्यूब्स में काट लें। आटा में कटा हुआ स्ट्रॉबेरी डालो और एक चम्मच के साथ सब कुछ मिलाएं।
चरण 3: स्ट्रॉबेरी के साथ कुकीज़ सेंकना।
ओवन को पहले से गरम करें 180 डिग्री से.
चर्मपत्र के साथ पाक चादर को कवर करें और एक चम्मच के साथ कुकी आटा बाहर रखना। कुकीज़ के बीच एक दूरी छोड़ दें, बशर्ते कि वे अभी भी अलग-अलग दिशाओं में फैलते हैं। बस उन्हें एक-दूसरे से दूर रखें ताकि वे प्रक्रिया में एक साथ न रहें।
के लिए बेक करें 20-25 मिनट.
चरण 4: स्ट्रॉबेरी के साथ कुकीज़ परोसें।
स्ट्रॉबेरी के साथ कुकीज़ तैयार होने के बाद, उन्हें रैक और ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें, और उसके बाद उन्हें चाय के साथ परोसें या उन्हें सूखे ग्लास जार में स्टोर करें। सच है, मेरे पास यह स्वादिष्ट कुकी "पूरी तरह से" शब्द से संग्रहीत नहीं है।
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