सूप

रोस्टर नूडल सूप

रोस्टर नूडल सूप

रोस्टर नूडल सूप बनाने की सामग्री

  1. छाती और पैरों को सहलाएं
  2. प्याज 5 टुकड़े (छोटे आकार)
  3. गाजर 1 टुकड़ा
  4. मीठी हरी मिर्च १ पीस
  5. अजवाइन की जड़ 1/4 साबुत
  6. पानी 3 लीटर
  7. स्वाद के लिए नमक
  8. काली मिर्च स्वाद के लिए
  9. 3 बड़े चम्मच पेस्ट टमाटर
  10. नूडल्स 100 ग्राम
  11. ताजा अजमोद 3-4 गुच्छा
  • मुख्य सामग्री: प्याज, गाजर, मिर्च, अजवाइन, चिकन, साग
  • 6 सर्विंग

इन्वेंटरी:

प्रेशर कुकर, पैन, चाकू, सूप का लड्डू, कटिंग बोर्ड।

तैयारी:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


प्याज को छीलकर कुल्ला कर लें। गाजर को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें। आधा में काली मिर्च को विभाजित करें और बीज छीलें। मांस को कुल्ला और टुकड़ों में काट लें।

चरण 2: सूप को उबाल लें।


सब्जियों और मुर्गा के मांस को प्रेशर कुकर में डालें, पानी भरें, नमक डालें और दबाव में कम गर्मी पर पकाएं एक घंटा, लगभग (मांस पर निर्भर करता है)।

फिर प्रेशर कुकर के बारे में बताएं 20 मिनट अवसादन के लिए, बस इसे आग से हटा दें और प्रतीक्षा करें।

चरण 3: नूडल्स जोड़ें।


एक नियमित बर्तन में सूप डालो, काली मिर्च, टमाटर का पेस्ट जोड़ें और इसके लिए सब कुछ उबाल लें 5 मिनट। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक। नूडल्स डालें और अधिक पकाएं 2-3 मिनट। अब, अंत में, बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें, सूप को गर्मी से हटा दें, इसे ढक्कन के साथ कवर करें और इसे नूडल्स पकने तक खड़े रहने दें।

चरण 4: रोस्टर नूडल सूप परोसें।


नूडल्स पक जाने के बाद, गर्म सूप को मेज पर परोसें। प्रेशर कुकर में शोरबा मांस और सब्जियों से स्वाद प्राप्त करने के लिए समृद्ध हो जाता है। ऐसे शोरबा में पकाया गया नूडल्स अद्भुत हैं। इसे आजमाइए!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- घर के बने नूडल्स या खरीदे हुए का प्रयोग करें। यहां मैंने टैगलीटेल का इस्तेमाल किया।