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मसालेदार मांस रोल

मसालेदार मांस रोल

अचार के साथ मांस रोल की तैयारी के लिए सामग्री

  1. पोर्क 4 टुकड़े काटता है
  2. प्याज 1 टुकड़ा (छोटा)
  3. मसालेदार ककड़ी 1 टुकड़ा (बड़ा)
  4. केचप स्वाद के लिए
  5. स्वाद के लिए सरसों
  6. स्वाद के लिए नमक
  7. ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. स्वाद के लिए सार्वभौमिक मसाला
  9. तलने के लिए वनस्पति तेल
  • मुख्य सामग्री: पोर्क, प्याज, ककड़ी
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, रसोई के चाकू, स्पैटुला, मांस हथौड़ा, टूथपिक्स

तैयारी:

चरण 1: सॉस के साथ पोर्क चॉप्स को चिकना करें।


सबसे पहले, पोर्क चॉप्स को हथौड़ा से पीटा जाना चाहिए ताकि वे सपाट और नरम हो जाएं। फिर नमक, काली मिर्च और दोनों पक्षों पर मसाला के साथ मांस छिड़कें। लेकिन केवल एक तरफ केचप और सरसों के साथ मांस के टुकड़ों को चिकना करें।

चरण 2: भरने को जोड़ें।


मांस के प्रत्येक टुकड़े के लिए, पनीर का एक पतला टुकड़ा और एक चौथाई मसालेदार ककड़ी डालें। प्याज को बारीक काट लें और ऊपर से रोल के लिए स्टफिंग छिड़क दें।

चरण 3: इसे लपेटो।


अब आपको बस पोर्क के टुकड़ों को अंदर भरने के साथ लपेटना है, उन्हें टूथपिक्स के साथ ठीक करना है ताकि वे सामने न आएं, और उन्हें पैन में भेज दें।

चरण 4: अचार के साथ मांस के रोल को भूनें।


एक पैन में तेल गरम करें और उसमें मीट रोल डालें। उन्हें सभी तरफ सौते करें जब तक कि बाहर की तरफ सुनहरे भूरे रंग और अंदर से समान रूप से भूरे रंग के न हों। कम गर्मी पर भूनें ताकि मांस तली हुई हो, न केवल बाहर, बल्कि अंदर से भी।

चरण 5: अचार के साथ मांस के रोल परोसें।


गोभी के सलाद, मसले हुए आलू या बस एक प्रकार का अनाज के साथ मांस रोल परोसें। यह वैसे भी बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक होगा। अपनी मेज पर एक मूल पकवान!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- इस तरह के रोल को चिकन और टर्की से बनाया जा सकता है, और अधिक आहार के लिए एक विकल्प के रूप में।