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जड़ी बूटियों के साथ पास्ता

जड़ी बूटियों के साथ पास्ता

जड़ी बूटियों के साथ पाक कला पास्ता के लिए सामग्री

  1. पास्ता 250 ग्राम
  2. प्याज 100 ग्राम
  3. वनस्पति तेल (नारियल) 1 बड़ा चम्मच
  4. घुंघराले गोभी (कली) 250 ग्राम
  5. पानी 1/2 कप
  6. खट्टा क्रीम 18% 4 बड़े चम्मच
  7. स्वाद के लिए केयेन मिर्च
  8. स्वाद के लिए सूखे मरजोरम
  9. स्वाद के लिए नमक
  10. ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
  11. हरा प्याज स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: गोभी, प्याज, पास्ता
  • भाग 3-4

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, पैन, कोलंडर, स्लेटेड चम्मच, कटिंग बोर्ड, स्पैटुला, टेबलस्पून।

तैयारी:

चरण 1: पास्ता को उबाल लें।


तुरंत पका हुआ पास्ता रखें। उन्हें नमकीन पानी में पकाएं, पैकेजिंग पर निर्देशों के अनुसार (खाना पकाने के समय संकेत दिया जाएगा)। फिर पास्ता से पानी निकालें और उन्हें अभी के लिए एक कोलंडर पर छोड़ दें। और यह पकाने के लिए एक ही समय में नुस्खा के अगले चरणों में भाग लेने के लिए बेहतर है, इसलिए आप समय बचाते हैं।

चरण 2: प्याज को सॉते करें।


प्याज को छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें और गर्म नारियल तेल के साथ पैन में भेजें। टोस्ट, सरगर्मी, मध्यम आँच पर सुनहरा भूरा होने तक।

चरण 3: गोभी को धो लें।


जबकि प्याज तले हुए हैं, गोभी के पत्तों को कुल्ला और सूखें, और फिर उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 4: प्याज के साथ स्टू गोभी।


प्याज़ में पत्तागोभी डालें और एक मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें।

फिर पानी डालें और कम आँच पर ढक्कन के नीचे पकाएँ 5-6 मिनट। साग की जांच करना और उन्हें समय-समय पर मिश्रण करना याद रखें।

चरण 5: खट्टा क्रीम जोड़ें।


खट्टा क्रीम, केयेन काली मिर्च, नमक, काली मिर्च, मार्जोरम जोड़ें।

गर्मी से निकाले बिना अच्छी तरह मिलाएं।

चरण 6: पास्ता जोड़ें।


प्याज और गोभी के लिए तैयार पास्ता को पैन में जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। जांचें कि क्या आपको अभी तक नमक और काली मिर्च की जरूरत है, और पास्ता को बारीक कटा हुआ हरा प्याज के साथ सीज करें। कम गर्मी पर एक साथ सब कुछ गर्म करें और परोसें।

चरण 7: जड़ी-बूटियों के साथ पास्ता की सेवा करें।


जड़ी-बूटियों के साथ पास्ता को ताजी सब्जियों के सलाद के साथ या सॉकरौट के साथ परोसा जा सकता है, और जो लोग एक प्लेट में मांस की उपस्थिति को पसंद करते हैं, वे पास्ता को कुछ और संतोषजनक चीजों के स्लाइस के साथ पूरक कर सकते हैं। यह वैसे भी स्वादिष्ट होगा।
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