पकाना

Hrustik

Hrustik

क्रिस्टल सामग्री

  1. गेहूं का आटा 300 ग्राम
  2. बटेर अंडे 15 टुकड़े (या 3 बड़े चिकन)
  3. तलने के लिए वनस्पति तेल
  4. सजावट के लिए चीनी
  • मुख्य सामग्री अंडे, आटा, चीनी

इन्वेंटरी:

सॉसपैन, स्लेटेड चम्मच, चाकू, रोलिंग पिन, पेपर नैपकिन।

पाक कला क्रिस्टल:

चरण 1: आटा मिलाएं।


आटे को निचोड़ें और इसमें सभी बटेर अंडे तोड़ें।

एक समान और लचीला आटा गूंध। यह बहुत शांत और चिपचिपा नहीं होना चाहिए। सब कुछ पहले एक चम्मच के साथ हिलाओ, और फिर, जब द्रव्यमान पर्याप्त रूप से स्थिर हो जाता है, तो अपने हाथों से सब कुछ बुनना शुरू करें।

चरण 2: आटा को रोल करें और काटें।


रोलिंग पिन का उपयोग करके, आटा को एक पतली परत में फैलाएं।
अपने हाथों पर आटा छिड़कें, रोलिंग पिन और खाना पकाने की सतह ताकि आटा चिपक न जाए और आंसू न आए।

आटे को लंबी स्ट्रिप्स में काटें 1.5 सेंटीमीटर मोटी। और फिर प्रत्येक पट्टी को एक "घोंसले" में रोल करें जो आपकी हथेली में आसानी से फिट हो।

चरण 3: आटा भूनें।


एक पैन में बहुत सारे वनस्पति तेल गरम करें ताकि आटा इसमें स्नान करे। पैन में "घोंसले" को डुबोएं और उन्हें सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
बैचों में पकाना, कुछ टुकड़ों को एक साथ लॉन्च करना, लेकिन ताकि वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।

चरण 4: पाउडर चीनी के साथ टुकड़ों को छिड़कें।


एक बार क्रंचेस तैयार हो जाने पर, उन्हें एक चम्मच चम्मच या तेल से कांटे के साथ निकालें और अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए उन्हें एक कागज तौलिया पर भेजें।
जब आटा कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाता है, तो इसे एक सर्विंग डिश में स्थानांतरित करें और पाउडर चीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।

चरण 5: कुरकुरे की सेवा करें।


कुरकुरे चाय या अन्य गर्म और नमकीन पेय परोसें। मिठाई बस प्यारी है। वयस्क और बच्चे रोमांचित हैं!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप एक और आकार के crunches बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, rhombuses काट लें, उनका स्वाद इससे महत्वपूर्ण रूप से नहीं बदलेगा।