सूप

मूली फ्रिज

मूली फ्रिज

मूली मिर्च पकाने के लिए सामग्री

  1. बटरहेड सलाद 1 सिर
  2. मूली 200 ग्राम
  3. डिल 1 छोटा गुच्छा
  4. केफिर 1 लीटर
  5. स्वाद के लिए नमक
  • मुख्य सामग्रीरेडिस, सलाद, केफिर
  • Portsionnost2-3

इन्वेंटरी:

चाकू, बोर्ड, पैन, बड़ा चम्मच, सूप का लड्डू।

तैयारी:

चरण 1: सलाद को काट लें।


सलाद पत्ता को कुल्ला और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें। नमक जोड़ें और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं। नमक के साथ सलाद को थोड़ा खड़े होने के लिए छोड़ दें, ताकि पत्तियां नरम हो जाएं और प्लेट में थोड़ा सा बैठ जाएं।

चरण 2: मूली काट लें।


जबकि सलाद खड़ा है, मूली को धोने और छोटे क्यूब्स में काटकर तैयार करें।

चरण 3: डिल को काट लें।


डिल को धो लें, इसे सूखा लें और इसे बहुत बारीक काट लें।

चरण 4: सामग्री को मिलाएं।


जब सलाद बसता है, तो मूली, डिल जोड़ें और ठंडे केफिर में डालें। नमक स्वाद के लिए, मिलाएं और तुरंत परोसें, या थोड़ा और ठंडा करें।
आप चाहे तो लहसुन या सरसों के कद्दूकस किये हुए लौंग के साथ मिर्च को भी सीज़न कर सकते हैं।

चरण 5: मूली फ्रिज में परोसें।


मूली फ्रिज उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो सरल और हल्के व्यंजन पसंद करते हैं। यह गर्मियों के लिए आदर्श है, और इसमें सभी सब्जियां विटामिन को बरकरार रखती हैं। बेशक, रेफ्रिजरेटर ओकोरोशका के रूप में संतोषजनक नहीं है, लेकिन मेरी राय में, कि यह गर्मी में सुंदर क्यों है, जब आप अपना पेट बिल्कुल नहीं भरना चाहते हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप इस कोल्ड स्टोर में ताजे छिलके वाले खीरे और हरी प्याज डाल सकते हैं।