चिड़िया

तिल चिकन पट्टिका

तिल चिकन पट्टिका

सामग्री के लिए चिकन चिकन पट्टिका

  1. चिकन पट्टिका 1-2 टुकड़े
  2. सरसों 1 बड़ा चम्मच
  3. शहद 1 बड़ा चम्मच
  4. लहसुन 3 स्लाइस
  5. ताजा कटा हुआ अजमोद 1 बड़ा चम्मच
  6. तिल वैकल्पिक
  7. तलने के लिए वनस्पति तेल
  • मुख्य सामग्री चिकन
  • भाग 2-4

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, प्लेट, व्हिस्क।

तैयारी:

चरण 1: पट्टिका तैयार करें।


चिकन पट्टिका को धीरे से दो भागों में धोएं, सुखाएं और काटें।
नुस्खा में इंगित की गई अचार की मात्रा के लिए, आप एक बड़ा फ़िलाट या दो कम ले सकते हैं। किसी भी मामले में आधे में विभाजित करें।

चरण 2: अचार तैयार करें।

एक कटोरी में, शहद, सरसों, कटा हुआ अजमोद, कसा हुआ या कीमा बनाया हुआ लहसुन मिलाएं। सब कुछ हिलाओ जब तक कि अचार चिकना नहीं है।

चरण 3: अचार।

चिकन पट्टिका में अचार को रगड़ें और मुर्गी के मांस को छोड़ दें 30 मिनट अकेले। यदि यह रसोई में गर्म है, तो इसे रेफ्रिजरेटर में रखें, यदि तापमान स्वीकार्य है, तो आपकी राय में, इसे मेज पर मैरीनेट करने के लिए छोड़ दें, बस इसे कवर करें।

चरण 4: तिल में चिकन पट्टिका भूनें।

तिल को एक सुविधाजनक बड़े व्यास की प्लेट में डालें और एक पैन में तेल गरम करें।
सभी पक्षों पर तिल में मसालेदार पट्टिका के प्रत्येक टुकड़े को रोल करें, और फिर इसे मध्यम गर्मी पर तेल में सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चरण 5: तिल में चिकन पट्टिका परोसें।

तिल और तेल में तले हुए चिकन पट्टिका को गर्म परोसें। कुछ हल्का, जैसे चावल और सब्जी का सलाद, साइड डिश के रूप में चुनें। आप सोया सॉस के साथ पकवान को पूरक कर सकते हैं। स्वादिष्ट और सरल, है ना?
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए, फ्राइंग के तुरंत बाद पेपर तौलिए से चिकन पट्टिका को थपथपाएं।