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पनीर के साथ विशेष पकौड़ी

पनीर के साथ विशेष पकौड़ी

सामग्री

पकौड़ी परीक्षण के लिए:

  1. आटा 550-600 जीआर।
  2. चिकन अंडे 2 पीसी।
  3. पानी 250 मिली।
  4. वनस्पति तेल 3 बड़े चम्मच
  5. नमक 0.75 चम्मच

पकौड़ी पर स्टफिंग के लिए:

  1. घर का बना पनीर 500 जीआर।
  2. चिकन अंडे 1 पीसी।
  3. चीनी 2 बड़े चम्मच
  4. वेनिला चीनी 1 चम्मच
  • मुख्य सामग्री अंडे, पनीर, आटा, चीनी
  • 9 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, काटने बोर्ड, बड़े कटोरे, छलनी, सुविधाजनक कंटेनर, व्हिस्क, प्लेट, कांटा, चम्मच, चम्मच

तैयारी:

कॉटेज पनीर पकौड़ी बनाने के लिए कदम से कदम नुस्खा: हम स्वादिष्ट पनीर पनीर पकौड़ी की तैयारी के लिए आवश्यक उत्पाद तैयार करते हैं। हम पकौड़ी के लिए आटा तैयार करते हैं और एक बड़े कटोरे 2 पीसी में तोड़ते हैं। चिकन अंडे, 0.75 चम्मच नमक, 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल और मिश्रण। एक कटोरी में 250 मिलीलीटर जोड़ें। गर्म उबला हुआ पानी और एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हराया। 550-600 जीआर के भागों में एक कटोरी में झारना। आटा और मिश्रण अच्छी तरह से। हम अपने हाथों से आटा बनाते हैं, तैयार आधार को एक गांठ में एक साथ रहना चाहिए। आटा को 7 मिनट के लिए आटे के साथ छिड़का हुआ टेबल पर गूंधें, जब तक कि यह हमारे हाथों से चिपकना बंद न हो जाए और इसे 30 मिनट के लिए एक बैग में रख दें। हम पकौड़ी के लिए भरने और 500 जीआर के साथ एक प्लेट में तैयार करते हैं। घर का बना दही 1 टीस्पून डालें। वेनिला चीनी। पनीर 2 बड़े चम्मच के साथ प्लेट में जोड़ें। चीनी, एक चिकन अंडे को तोड़ें और कांटा के साथ सभी अवयवों को अच्छी तरह मिलाएं। हम आटे के साथ छिड़का हुआ एक मेज पर आटा फैलाते हैं और इसे मैश करते हैं, इसे तीन भागों में काटते हैं, जिसके बाद हम आटा के प्रत्येक भाग को एक पतले केक में रोल करते हैं। एक गिलास का उपयोग करके, हम पकौड़ी बनाने के लिए रिक्त स्थान बनाते हैं, जो बारी-बारी से दही भरने से भर जाता है, किनारों को गोंद करता है, उन्हें खूबसूरती से लपेटता है और उन्हें डाल देता है। आटा के साथ छिड़का हुआ एक बड़ा चॉपिंग बोर्ड। स्टोव पर उबला हुआ पानी के एक पैन में, जिसे पहले स्वाद के लिए नमकीन किया गया था, वांछित संख्या में पकौड़ी डालें और लगभग 15 मिनट के लिए ढक्कन के साथ पैन को बंद करके उन्हें पकाएं। हम प्लेटों पर पकाया पकौड़ी फैलाते हैं और खट्टा क्रीम या जाम के साथ मेज पर सेवा करते हैं। हम एक साथ खाना बनाते हैं, बस खाना बनाते हैं, हमारे व्यंजनों के अनुसार उपलब्ध उत्पादों से घर पर सबसे स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं! सभी को बोन एपेटिट!