मछली

यूक्रेनी मछली

यूक्रेनी मछली

सामग्री

  1. पोलक पट्टिका 4 पीसी।
  2. गाजर 2 पीसी।
  3. अजवाइन की जड़ का टुकड़ा
  4. प्याज 1 पीसी।
  5. दानेदार लहसुन 1/2 चम्मच
  6. नींबू का रस 1 चम्मच
  7. ब्राउन शुगर 1 चम्मच
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. स्वाद के लिए गर्म मिर्च
  10. चेडर चीज़ 4 स्लाइस
  11. तेल 1 बड़ा चम्मच
  • मुख्य सामग्री: मिंटई, गाजर, अजवाइन
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पन्नी, ओवन, चाकू, बोर्ड, स्पैटुला, फ्राइंग पैन

तैयारी:

स्टेप 1: सब्जी को तल कर तैयार करें।


सबसे पहले, ठंडे पानी के साथ पोलक पट्टिका को कुल्ला, फिर एक कागज तौलिया, नमक के साथ सूखा, नींबू का रस डालें और छोड़ दें 30 मिनट.
सब्जियों को छील कर काट लें। एक कोरियाई गाजर grater का उपयोग करना बेहतर है।

पैन गरम करें, तेल डालें और सब्जियां छिड़कें। नमक, काली मिर्च के साथ सीजन, चीनी और लहसुन जोड़ें। सब्जियों को सुनहरा होने तक पकाएं।

चरण 2: यूक्रेनी में मछली सेंकना।


पन्नी पर मछली पट्टिका रखो। ऊपर से टोस्टेड सब्जियां रखें। पनीर के स्लाइस को स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें अच्छी तरह से सब्जी की टोपी के ऊपर रखें।

पहले से गरम करने के लिए भेजें 180 डिग्री से ओवन (संवहन के बिना) पर 10-15 मिनट या जब तक मछली पक न जाए (खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है)।

चरण 3: यूक्रेनी में मछली की सेवा करें।


अपने पसंदीदा साइड डिश के साथ यूक्रेनी में गर्म और सुगंधित मछली परोसें। पोलक बहुत निविदा निकलता है, और एक वनस्पति टोपी, पिघल पनीर के साथ कवर किया जाता है, एक अद्भुत स्वाद जोड़ता है।
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