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2 घंटों में अचार का बैंगन

2 घंटों में अचार का बैंगन

सामग्री

  1. बैंगन 500 ग्रा।
  2. सिरका (9%) 2 बड़े चम्मच। एल।
  3. वनस्पति तेल 4 बड़े चम्मच। एल।
  4. लहसुन 2-3 लौंग
  5. नमक 1 चम्मच।
  6. चीनी 1 चुटकी
  7. स्मोक्ड पेपरिका ½ छोटा चम्मच
  8. धनिया ½ छोटा चम्मच
  9. काली मिर्च स्वाद के लिए
  10. अजमोद 1 टहनी
  • मुख्य सामग्री: बैंगन, लहसुन, चीनी, साग
  • विश्व भोजन

तैयारी: