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नाशपाती, दालचीनी और नारंगी उत्तेजकता के साथ पाई पाई

नाशपाती, दालचीनी और नारंगी उत्तेजकता के साथ पाई पाई

सामग्री

आटा

  1. आटा 360 ग्राम
  2. आइसिंग शुगर 150 ग्रा
  3. मक्खन 150 ग्राम
  4. बेकिंग पाउडर 10 ग्राम
  5. चुटकी भर नमक

भरने

  1. नाशपाती 10 पीसी
  2. नींबू 1 पीसी
  3. ऑरेंज 1 पीसी
  4. दालचीनी 1 ग्राम
  5. ब्राउन शुगर 20 ग्रा
  • मुख्य सामग्री

तैयारी:

1. मैं नाशपाती को साफ करता हूं, स्लाइस में काटता हूं। मैं नारंगी और नींबू के ज़ेस्ट को बारीक कद्दूकस पर रगड़ता हूं और नाशपाती में मिलाता हूं। मैं दालचीनी का 1 ग्राम और थोड़ी सी चीनी भी जोड़ता हूं। मैंने इसे आग पर रख दिया और नाशपाती में अतिरिक्त नमी से छुटकारा पाने के लिए राहगीर को शुरू कर दिया। इसलिए बेकिंग के दौरान भरावन अतिरिक्त रस नहीं देगा और आटा भिगोएगा नहीं।

2. आटा तैयार करने के लिए, आटा में नमक और बेकिंग पाउडर जोड़ें, मिश्रण करें। इसके बाद, आटे को ठंडे मक्खन और एक अंडे के साथ पीस लें। मैं एक इलेक्ट्रिक चॉपर के साथ ऐसा करता हूं, लेकिन मैं इसे अपने हाथों से कर सकता हूं। यह छोटे टुकड़ों होना चाहिए।

3. मैं बच्चे को दो समान भागों में विभाजित करता हूं। मैं मोल्ड के निचले भाग (26 सेमी) में एक हिस्सा डालता हूं, इसे एक खुरचनी के साथ समतल करता हूं, फिर नाशपाती को बाहर निकालता हूं और शेष टुकड़ों के साथ भरता हूं। मैंने 40-45 मिनट के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में एक सेंकना में डाल दिया।