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एक नए तरीके से नींबू के रस के साथ बेर जाम!

एक नए तरीके से नींबू के रस के साथ बेर जाम!

सामग्री

  1. बेर 2 किग्रा। (बीजरहित)
  2. चीनी 2 किग्रा।
  3. नींबू 1 पीसी।
  4. चेरी टहनियाँ 2 पीसी।
  • मुख्य सामग्री, बेर, चीनी
  • 5 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, पैन, लकड़ी के चम्मच, बड़े कटोरे, प्लेट, कांटा, सुविधाजनक क्षमता

तैयारी:

बेर जाम बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: स्वादिष्ट बेर जाम तैयार करने के लिए, और बेर को आधा में काट लें, बीज हटा दें। 2 किलो की परतों में फैला हुआ। नाली एक बड़े कटोरे में बंद हो जाती है और परतों में 2 किलो सो जाती है। चीनी। नींबू के रस को आधा नींबू से तामचीनी सॉस पैन या स्टेनलेस स्टील में मिलाएं, सुगंध के लिए एक चेरी शाखा और प्लम फैलाएं, जिसके ऊपर आधा नींबू और दूसरी चेरी की शाखा का रस जोड़ें। पैन को कवर करें और 1.5 घंटे के लिए ओवन में भेजें, जिसका तापमान निर्धारित किया गया था। 150 डिग्री से। खाना पकाने की प्रक्रिया में, हर आधे घंटे में जाम मिलाएं, ओवन बंद करें और ढक्कन के साथ 7 मिनट के लिए खड़े रहने दें। गर्म रूप में तैयार बेर जाम के तीन लीटर को अच्छी तरह से धोया और निष्फल जार में रखा जाता है और स्टेराइड लिड्स के साथ बंद किया जाता है। हम गर्म उपकरणों से दूर एक अंधेरी जगह में घर पर जाम को स्टोर करते हैं। हम स्वादिष्ट, बस पकाना, एक साथ घर पर बेर से स्वादिष्ट जाम तैयार करते हैं! सभी को बोन एपेटिट!