सब्जियों

खीरे के साथ कटा हुआ गाजर

खीरे के साथ कटा हुआ गाजर

सामग्री

  1. गाजर 6-8 पीसी। (युवा)
  2. खीरे 3 पीसी।
  3. प्याज 1 पीसी।
  4. लहसुन 1 पीसी।
  5. वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच
  6. मक्खन 1 चम्मच
  7. स्वाद के लिए नमक
  8. काली मिर्च स्वाद के लिए
  9. अजमोद स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री गाजर, ककड़ी
  • Portsionnost2-3

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, चाकू, स्पैटुला, कटिंग बोर्ड

तैयारी:

चरण 1: सब्जियों को काट लें।


गाजर को छीलें, खीरे को अच्छी तरह से कुल्ला। प्याज और लहसुन छीलें।

गाजर को हलकों में काटें। खीरे हलकों में एक चौथाई काटते हैं।

प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।

चरण 2: प्याज भूनें।


वनस्पति तेल को गरम करें और उसमें प्याज को भूनें।

सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर कुक।
लहसुन का कटा हुआ लौंग जोड़ें और एक और भूनें 1 मिनट.

चरण 3: गाजर जोड़ें।


गाजर और एक चम्मच मक्खन जोड़ें। नमक के साथ सीजन। के लिए कम गर्मी पर भूनें 10 मिनट.

चरण 4: खीरे जोड़ें।


खीरे और सूखे डिल जोड़ें। कवर और के लिए उबाल 15-20 मिनट.

स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें और परोसें!

चरण 5: खीरे के साथ कटा हुआ गाजर परोसें।


ताजा अजमोद के साथ गार्निश करें और साइड डिश के रूप में काम करें। यह बहुत स्वादिष्ट है और वास्तव में एक कोशिश के काबिल है।
बोन एपेटिट!