चिड़िया

चिकन जांघ रोल

चिकन जांघ रोल

चिकन जांघ रोल बनाने के लिए सामग्री

  1. चिकन जांघों (बोनलेस) 6 टुकड़े
  2. बल्गेरियाई हरी मिर्च 1 टुकड़ा
  3. बल्गेरियाई लाल मिर्च 1 टुकड़ा
  4. प्याज 1 टुकड़ा
  5. जैतून का तेल 20 मिलीलीटर
  6. स्वाद के लिए नमक
  7. काली मिर्च स्वाद के लिए
  8. चिकन के लिए मसाला स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: प्याज, काली मिर्च, चिकन
  • 6 सर्विंग

इन्वेंटरी:

फ्राइंग पैन, स्पैटुला, टूथपिक्स, रसोई के चाकू, कटिंग बोर्ड।

तैयारी:

चरण 1: चिकन जांघों को तैयार करें।


जांघों से हड्डियों को हटा दें और, यदि वांछित हो, तो त्वचा को हटा सकते हैं।
चिकन जांघों को मसालों के साथ चिकना करें, उन्हें हल्के से हरा दें ताकि उन्हें लपेटना आसान हो और जैतून के तेल के साथ अंदर और बाहर ग्रीस करें।

चरण 2: भरने के लिए सामग्री तैयार करें।


कुल्ला, छील और पतली स्ट्रिप्स में कटौती। प्याज को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

चरण 3: फ्राई चिकन जांघ रोल


चिकन जांघों को नीचे, शीर्ष पर, लेट, बारी-बारी से, काली मिर्च और प्याज के स्लाइस के साथ व्यवस्थित करें। फिर कूल्हों को ध्यान से रोल में रोल करें और उन्हें टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें ताकि वे चारों ओर न मुड़ें।
एक नियमित पैन या ग्रिल में रोल भूनें जब तक कि सुनहरा और मांस पकाया न जाए। कूल्हों को अक्सर बदल दिया जाना चाहिए ताकि वे समान रूप से तैयार हों। और फ्राई करने के बाद टूथपिक को बाहर निकालना चाहिए, रोल अपने आकार और इसी तरह रखेंगे।

चरण 4: चिकन जांघ रोल परोसें।


चिकन जांघ रोल रसदार और स्वादिष्ट होते हैं, उन्हें एक ताजा सब्जी सलाद और अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसें। यह व्यंजन एक पूर्ण गर्म और एक महान स्नैक दोनों हो सकता है। आप उन्हें घर पर मांस में भराई लपेटकर और फिर इसे ग्रिल पर भून कर बाहर पका सकते हैं।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप अपने स्वाद के लिए, चिकन जांघों को किसी भी चीज में प्री-मैरीनेट कर सकते हैं।