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बेर पाई

बेर पाई

सामग्री

  1. आटा 1 कप
  2. ब्राउन शुगर 2 बड़े चम्मच
  3. बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
  4. नमक sp छोटा चम्मच
  5. मक्खन 80 जीआर
  6. भारी क्रीम 4 बड़े चम्मच
  7. अंडे 2 पीसी।
  8. प्लम 700 ग्राम
  9. दालचीनी ½ छोटा चम्मच
  10. जमीन सूखी अदरक। छोटा चम्मच
  11. जमीन जायफल ¼ छोटा चम्मच
  12. वेनिला चीनी 5 x 8 जीआर
  • मुख्य सामग्री अंडे, बेर, मक्खन, क्रीम, आटा, चीनी

तैयारी:


आटा, बेकिंग पाउडर, 1 बड़ा चम्मच मिक्स। ब्राउन शुगर, नमक। मक्खन डालकर मिलाएँ। 1 अंडा और 2 बड़े चम्मच जोड़ें। वसा क्रीम। अच्छी तरह से मिलाएं। क्लिंग फिल्म में लपेटें और 1 घंटे के लिए सर्द करें।
आलुओं से बीज निकालें और स्लाइस में काट लें। दालचीनी, अदरक, जायफल, मिश्रण जोड़ें। रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और अपने हाथों से बेकिंग डिश के तल और दीवारों पर समान रूप से फैलाएं। ओवन को 190 डिग्री पर गरम करें। आटे के साथ प्लम डालकर 25-30 मिनट के लिए बेक करें।
एक कटोरे में, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। क्रीम, अंडा, 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर और वेनिला चीनी। नाली की सतह पर समान रूप से मिश्रण फैलाएं। 35-40 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले, केक के पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।