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शॉर्टब्रेड (नॉनफ़ैट) कुकीज़

शॉर्टब्रेड (नॉनफ़ैट) कुकीज़

सामग्री

परीक्षण के लिए

  1. आटा 200 जीआर।
  2. मकई स्टार्च 100 जीआर।
  3. बेकिंग पाउडर 5 जीआर।
  4. चीनी 125 ग्राम।
  5. वैनिलिन चुटकी
  6. मक्खन 100 जीआर।
  7. मेयोनेज़ 1 बड़ा चम्मच
  8. अंडा 1 पीसी।

सजावट के लिए

  1. दूध 1-1.5 बड़ा चम्मच
  2. टॉफी की मिठाई 60 जीआर।
  • मुख्य सामग्री: तेल, आटा, कचौड़ी पेस्ट्री, चीनी

इन्वेंटरी:

कटोरा, व्हिस्क, चम्मच, चलनी, चर्मपत्र

तैयारी:


1) एक कटोरे में, अंडे, चीनी, गर्म मक्खन, मेयोनेज़ मिलाएं। धीरे-धीरे सूखी सामग्री (आटा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन) का परिचय दें। नरम, लोचदार, गैर-चिपचिपा, बहुत सुगंधित आटा गूंध।

2) फॉर्म "बन्स"। मैं एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर चर्मपत्र से ढके एक पका रही चादर पर लेट गया। हाथ प्रत्येक रिक्त को दबाएं।

3) सेंकना +/- एक ओवन में 20 मिनट औसत स्तर तक 180 * C तक प्रीहीट। समाप्त कुकी पीला रहता है, केवल थोड़ा भूरा। कुकीज़ के एक टुकड़े को तोड़ने के 20 मिनट बाद जांच करने की इच्छा।

4) कूकीज को आइसिंग शुगर, मेल्टेड चॉकलेट या मेरी जैसी टॉफी से सजाया जा सकता है। 10-12 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में दूध के साथ टॉफी की कुछ मिठाइयाँ पिघलाएँ, हर बार अच्छी तरह मिलाएँ। एक कांटा का उपयोग करके, कूल्ड कूल्ड को कारमेल लागू करें।