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मीठा ब्लूबेरी जाम और जाम

मीठा ब्लूबेरी जाम और जाम

सामग्री

  1. ब्लूबेरी 1 किग्रा।
  2. चीनी 1 किलो।
  3. पानी 250 मिली।
  4. पीलापन 2 चम्मच
  • मुख्य सामग्री: ब्लूबेरी, चीनी
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पैन, स्टीवन, कीप, लकड़ी के चम्मच, डिब्बे, चम्मच, चम्मच, प्लेट

तैयारी:

ब्लूबेरी जैम बनाने की एक स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी: हम स्वादिष्ट होममेड जैम तैयार करने के लिए आवश्यक मात्रा में ताज़ा रसदार ब्लूबेरी खरीदते हैं। 0.5 किलो डालो। एक सॉस पैन में चीनी और एक मोटी तल के साथ स्टीवन और प्रत्येक 125 ग्राम पानी में डालना। 2 बड़े चम्मच सेट करें। चीनी। हम स्टोव पर स्ट्यू-पैन के साथ पैन डालते हैं, तापमान औसत से थोड़ा अधिक निर्धारित करते हैं और एक लकड़ी के चम्मच या स्पैटुला के साथ चीनी को हिलाकर सिरप पकाना शुरू करते हैं। थिनर को पकाएं और 2 बड़े चम्मच के साथ एक प्लेट में डालें। चीनी 2 चम्मच प्राकृतिक गेलिंग पदार्थ "ज़ेलफ़िक" और मिश्रण। धीरे से उबलते सिरप 0.5 किलो के साथ सॉस पैन में फैल गया। जामुन और एक और एक बार उबाल लाने के लिए, जिसके बाद हम मिश्रण करते हैं और प्लेट की डिग्री कम करते हैं। पके हुए थिक पैन को पैन में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ठीक 3 मिनट तक पकाएँ, जिसके बाद हमें गाढ़ा स्वादिष्ट जाम या जैम मिले। साथ ही 0.5 किलो डालें। एक स्टू पैन में ब्लूबेरी उबलते सिरप के साथ और एक बार और एक उबाल लाने के लिए, प्लेट की डिग्री कम करें और इसे 20 मिनट के लिए मिलाएं, जिसे हमारा जाम पक जाएगा। एक विशेष फ़नल के माध्यम से शीर्ष पर निष्फल जारों में गर्म जाम डालें, और साफ ढक्कन के साथ कसकर बंद करें। हम बंद जार को समय-समय पर कई घंटों के लिए बंद कर देते हैं, ताकि जामुन शीर्ष पर इकट्ठा न हों और समान रूप से जार की पूरी मात्रा में फैल जाएं। 20 मिनट के बाद, गर्म जाम को अच्छी तरह से मिलाएं और ध्यान से इसे फ़नल के माध्यम से बैंकों में डालें, फिर बैंकों को पलट दें और एक तरफ ठंडा होने के लिए सेट करें। हम स्वादिष्ट रूप से पकाना, सरल खाना बनाना, स्वादिष्ट ब्लूबेरी जाम पकाना और घर पर एक साथ जाम! सभी को बोन एपेटिट!