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ओवन बेक्ड गर्मियों की सब्जियां

ओवन बेक्ड गर्मियों की सब्जियां

सामग्री

  1. तोरी 600 ग्राम
  2. बड़ा लहसुन 170 ग्राम
  3. बैंगन 350 ग्राम
  4. टमाटर 600 ग्रा
  5. आलू 300 ग्रा
  6. लाल बेल मिर्च 220 ग्रा
  7. मसला हुआ टमाटर 300 ग्राम
  8. ताजा अजमोद 20 ग्राम
  9. 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  10. नमक 2 चम्मच
  11. काली मिर्च 1 चम्मच
  12. प्याज 200 ग्राम
  • मुख्य सामग्री: प्याज, काली मिर्च, तोरी, तोरी, लहसुन
  • विश्व भोजन

इन्वेंटरी:

ओवन

तैयारी:


चरण 1

प्याज को आधे छल्ले में काटें, तोरी और बैंगन आधा गोल स्लाइस में काटें।

चरण 2

टमाटर और आलू को मध्यम आकार के स्लाइस में काटें, लाल मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें।

चरण 3

लहसुन के सिर को दो भागों में काटें, अजमोद को बारीक काट लें।

चरण 4

सभी सब्जियों को एक बड़े कटोरे में डालें, जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 5

सब्जियों को बेकिंग डिश में डालें, ऊपर से लहसुन डालें और जैतून के तेल के साथ लहसुन छिड़कें।

चरण 6

ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें और सब्जियों को 30 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

चरण 7

मसले हुए टमाटर में नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 8

30 मिनट के बाद, मसले हुए टमाटर से तैयार सॉस के साथ सब्जियां डालें और 180 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए सेंकना करें।

चरण 9

तैयार सब्जियों को अजमोद के साथ छिड़के।