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तरबूज के साथ गजपचो

तरबूज के साथ गजपचो

सामग्री

  1. तरबूज का गूदा 1 कि.ग्रा
  2. 2 मध्यम टमाटर
  3. 3-4 छोटे खीरे
  4. नीला प्याज 1/2 मध्यम
  5. बादाम 60 जीआर
  6. शराब सिरका 2 बड़े चम्मच
  7. जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच
  8. दही स्वाद के लिए
  9. स्वाद के लिए नमक
  10. काली मिर्च स्वाद के लिए
  • मुख्य सामग्री: प्याज, ककड़ी, टमाटर, तरबूज

तैयारी:


तरबूज, टमाटर, खीरे, गर्म मिर्च, प्याज के गूदे को बारीक काट लें। नमक, काली मिर्च, मिश्रण और लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें।
बादाम को एक पैन में भूनें। बादाम को सब्जियों में मिलाएं और उन्हें ब्लेंड करने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। जैतून का तेल और वाइन का सिरका मिलाएं।
कम से कम 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। प्लेट में ग्रीक दही, थोड़ा जैतून का तेल और काली मिर्च जोड़ें।