लकड़ी का कुंदा

जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जाम

जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जाम

जिलेटिन के साथ स्ट्राबेरी जाम बनाने के लिए सामग्री

  1. स्ट्रॉबेरी 1 किलोग्राम
  2. जेली या gelfix 1 पाउच
  3. चीनी 1 किलोग्राम
  • मुख्य सामग्री
  • 8-10 परोस रहे हैं

इन्वेंटरी:

सॉसपैन, रसोई के चाकू, चम्मच, जाम के लिए लकड़ी के चम्मच, करछुल, ढक्कन के साथ जार।

तैयारी:

चरण 1: स्ट्रॉबेरी तैयार करें।


स्ट्रॉबेरी को कुल्ला, हरी पूंछ को छीलकर उन्हें छाँटें ताकि केवल पका हुआ और स्वस्थ जामुन जाम में हो जाए।
स्ट्रॉबेरी के आकार और पूर्णता के लिए, फिर सब कुछ आपकी इच्छा और स्वाद के अनुसार है। आप पूरे जामुन से जाम बना सकते हैं या उन्हें स्लाइस में काट सकते हैं।

चरण 2: रस को चीनी के साथ मिलाएं।


जेलीफ़िक्स या जेली का एक बड़ा बैग लें और इसे एक किलोग्राम चीनी के साथ मिलाएं।

चरण 3: जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जैम तैयार करें।


स्ट्रॉबेरी को पैन में डालें, इसमें जेलीफिक्स (जेली) के साथ चीनी मिलाएं और मिश्रण करें, और फिर सब कुछ आग पर डाल दें।
मध्यम गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी। यदि आप पूरे बेरीज के साथ पकाते हैं, तो मिश्रण करें ताकि वे क्रश न करें।

जब स्ट्रॉबेरी के रस में चीनी घुल जाती है, तो जाम को उबाल लें और अधिक पकाएं पाँच मिनटताकि सब कुछ अच्छी तरह से उबल जाए।
स्ट्रॉबेरी जाम को गर्मी से निकालें और सतह से फोम को हटा दें।

चरण 4: बैंकों पर जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जैम बिछाएं।


बाँझ जार को ढक्कन के साथ तैयार करें, यदि आप वर्कपीस को यथासंभव लंबे समय तक रखना चाहते हैं, और उन पर गर्म जाम रखें। पलकों को कसकर बंद करें, एक तौलिया में लपेटें और उल्टा घुमाएं।

थोड़ी देर के बाद, जार में स्ट्रॉबेरी जाम ठंडा और गाढ़ा होगा, फिर इसे मेज पर परोसा जा सकता है।

चरण 5: जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जैम की सेवा करें।


जिलेटिन के साथ स्ट्रॉबेरी जाम जल्दी से तैयार किया जाता है, लेकिन यह मोटा और स्वादिष्ट निकला। इसे रोटी पर फैलाएं, पनीर पनीर पेनकेक्स, पेनकेक्स और पेनकेक्स के साथ परोसें, इसके साथ पेस्ट्री पकाना और परिणाम का आनंद लें। यह स्वादिष्ट है, बहुत स्वादिष्ट है!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- जाम को छोटे जार में रोल किया जाना चाहिए।

- आप जाम में कुछ वेनिला चीनी जोड़ सकते हैं। यह एक अतिरिक्त मीठी सुगंध देगा।

- यदि आप निकट भविष्य में जाम खाने जा रहे हैं, तो आप इसे साफ जार में बिना लुढ़काए रख सकते हैं, और ठंडा होने पर फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।