चिड़िया

बेकन और तोरी के साथ चिकन की कटार

बेकन और तोरी के साथ चिकन की कटार

सामग्री

  1. चिकन पट्टिका 1 पीसी।
  2. स्मोक्ड बेकन 4-5 स्लाइस
  3. तोरी 5 पतली स्लाइस
  4. स्वाद के लिए नमक
  5. काली मिर्च स्वाद के लिए
  6. जैतून का तेल वैकल्पिक
  • मुख्य सामग्री तोरी
  • 2 सर्विंग

इन्वेंटरी:

कटार, मांस, चाकू, ग्रिल या बारबेक्यू के लिए हथौड़ा

तैयारी:

चरण 1: चिकन को हरा दें।


चिकन पट्टिका को धो लें, इसे सुखाएं और इस तरह से चीरा बनाएं जैसे कि पट्टिका को खोलना (खोलना)। ऐसा करने के लिए, पट्टिका को काटें, लेकिन अंत तक नहीं।

एक हथौड़ा के साथ चिकन पट्टिका मारो। काली मिर्च और नमक के साथ सीजन।

चरण 2: बेकन और तोरी जोड़ें।


पट्टिका पर पहली परत के साथ स्मोक्ड बेकन के पतले स्लाइस रखें।

बेकन पर पतली कटा हुआ तोरी डालें। नमक थोड़ा सा नमक।

चरण 3: एक रोल में बारी और काट लें।


चिकन पट्टिका को रोल में कसकर रोल करें, और फिर इसे तेज चाकू से मोटी स्लाइस में काट लें 1.5 से.मी..

चरण 4: बेकन और तोरी के साथ चिकन के कटार भूनें।


कटार पर चिकन के टुकड़े स्ट्रिंग करें और उन्हें जैतून का तेल के साथ चिकना करें। और फिर यह केवल "ग्रिल" मोड में ओवन में उन्हें तलना या सेंकना करने के लिए रहता है, उदाहरण के लिए। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। याद रखें कि चिकन बहुत जल्दी पकाया जाता है, इसे सूखा नहीं।

चरण 5: बेकन और तोरी के साथ चिकन कटार परोसें।


चिकन कबाब को गर्म सलाद और ग्रिल पर ताजी या पीसे हुए सब्जियों के साथ परोसें।
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