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जिलेटिन स्ट्राबेरी मूस

जिलेटिन स्ट्राबेरी मूस

जिलेटिन मुक्त स्ट्रॉबेरी मूस बनाने के लिए सामग्री

  1. स्ट्रॉबेरी 500 ग्राम
  2. अंडा सफेद 3 टुकड़े
  3. चीनी 7 बड़े चम्मच
  • मुख्य सामग्री अंडे, स्ट्रॉबेरी, चीनी
  • 3 सर्विंग

इन्वेंटरी:

ब्लेंडर, मिक्सर, स्पैटुला, बाउल, स्ट्रेनर, सर्विंग ग्लासेज।

तैयारी:

चरण 1: गोरों को हराया।


अंडे की सफेदी को अच्छी तरह से फेंट लें ताकि वे एक मोटी फोम में बदल जाएं (यदि आप इसे उल्टा कर देते हैं, तो कुछ भी बाहर नहीं निकलेगा)।
प्रोटीन फोम में चीनी जोड़ें और मिश्रण पर एक मोटी, चमकदार द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए अच्छी तरह से मिलाएं।

चरण 2: मेरी स्ट्रॉबेरी धो लें।


स्ट्रॉबेरी को एक झरनी में फेंककर अच्छी तरह से कुल्ला, फिर जामुन से हरी पूंछ चुनें।

चरण 3: स्ट्रॉबेरी काट लें।


एक ब्लेंडर में स्ट्रॉबेरी को पीसकर, एक चिकनी बेरी प्यूरी में बदल दें।

चरण 4: स्ट्रॉबेरी के साथ प्रोटीन मिलाएं।


धीरे-धीरे प्रोटीन द्रव्यमान में स्ट्रॉबेरी प्यूरी जोड़ें, प्रत्येक नई सेवा के बाद एक स्पैटुला के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें।
फोम को घने बनाने के लिए, स्पैटुला का उपयोग करें, मिक्सर का नहीं।

तैयार स्ट्रॉबेरी मूस को खाना पकाने के तुरंत बाद ठंडा या परोसा जा सकता है।

चरण 5: जिलेटिन के बिना स्ट्रॉबेरी मूस की सेवा करें।


मूस के साथ लंबा गिलास भरें और ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ प्रत्येक परोसें। ऐसी मिठाई किसी भी मेज को सजाएगी। यह एक नाजुक विनम्रता है जिसके खिलाफ विरोध करना असंभव है। बहुत स्वादिष्ट और हवादार!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- अगर आप स्ट्रॉबेरी मूस को ठंडा करेंगे तो यह और भी गाढ़ा हो जाएगा।