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चीनी फ्राइड बीफ तोरी

चीनी फ्राइड बीफ तोरी

सामग्री

  1. बीफ़ टेंडरलॉइन (स्टेक के लिए मांस की सिफारिश करें) 350 ग्राम
  2. तोरी 400 ग्राम
  3. मीठी लाल मिर्च 1 पीसी।
  4. प्याज 50 ग्रा
  5. वनस्पति तेल 3 बड़े चम्मच
  6. हरा प्याज 2 पीसी।
  7. सोया सॉस 4 बड़े चम्मच
  8. मकई स्टार्च 1 बड़ा चम्मच
  9. पानी 1 बड़ा चम्मच स्वाद के लिए
  10. नमक 1 चम्मच
  11. लहसुन 3 लौंग
  • मुख्य सामग्री: बीफ, प्याज, काली मिर्च, तोरी, लहसुन
  • 3 सर्विंग
  • विश्व व्यंजन, ओरिएंटल

इन्वेंटरी:

एक फ्राइंग पैन

तैयारी:


चरण 1

मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें।

चरण 2

एक कटोरे में सोया सॉस डालें और स्टार्च डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार सॉस के साथ कटोरे में कटा हुआ मांस डालें और मिलाएं।

चरण 3

तोरी पतली आधा छल्ले में कटौती।

चरण 4

काली मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटें।

चरण 5

लहसुन और प्याज को बहुत बारीक काट लें।

चरण 6

हरे प्याज को छोटे छल्ले में काट लें।

चरण 7

पैन गरम करें, 2 बड़े चम्मच डालें। वनस्पति तेल और 1-2 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर गोमांस भूनें और स्टोव से हटा दें।

चरण 8।

पैन में 1 बड़ा चम्मच डालो। वनस्पति तेल, लहसुन जोड़ें और 1 मिनट भूनें। मध्यम आँच पर, प्याज डालें, हिलाएँ और मध्यम आँच पर एक और 1 मिनट के लिए भूनें।

चरण 9

तोरी, मीठी मिर्च, 50 मिली। पानी, नमक और मध्यम गर्मी पर 2 मिनट के लिए भूनना जारी रखें।

चरण 10

तला हुआ मांस और हरा प्याज जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, गर्मी बंद करें और सेवा करें।