सूप

वर्मीसेली के साथ टमाटर का सूप

वर्मीसेली के साथ टमाटर का सूप

वर्मीसेली के साथ टमाटर का सूप बनाने की सामग्री

  1. 1-2 गाजर
  2. प्याज 1 टुकड़ा
  3. मीठी मिर्च 2 टुकड़े
  4. अजवाइन डंठल 2-3 टुकड़े
  5. टमाटर (एक ब्लेंडर में कटा हुआ) 1 किलोग्राम
  6. सिंदूर 2 मुट्ठी
  7. अजमोद या अजवाइन 1 गुच्छा छोड़ देता है
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. पानी वैकल्पिक
  10. तलने के लिए जैतून का तेल
  • मुख्य सामग्री: प्याज, गाजर, काली मिर्च, टमाटर, अजवाइन
  • Portsionnost4-5

इन्वेंटरी:

रसोई का चाकू, पैन, सूप का लड्डू, कटिंग डॉक, स्पैटुला, ब्लेंडर।

सिंदूर के साथ टमाटर का सूप पकाने की विधि:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


सभी सब्जियों को पहले छील कर धोया जाना चाहिए।
टमाटर को ब्लेंडर के साथ पीसें ताकि आपको टमाटर के रस को गूदे के टुकड़ों के साथ मिल जाए।

गाजर, मिठाई मिर्च, प्याज और अजवाइन का एक डंठल छोटे क्यूब्स में काटा जाना चाहिए, लेकिन यह वांछनीय है कि सभी स्लाइस लगभग समान हैं।

चरण 2: सब्जियों को भूनें।


पैन के तल पर थोड़ा सा वनस्पति तेल गरम करें और उसमें कटी हुई सब्जियों को फेंक दें। उन्हें भूनें, सरगर्मी, नरम होने तक।

जब अन्य सब्जियां थोड़ा तला हुआ हो, तो कटा हुआ टमाटर और पानी डालें। जितना चाहें उतना पानी डालें, मुख्य बात यह है कि आपका सूप बहुत तरल नहीं निकला।

चरण 3: टमाटर के सूप को सेंवई के साथ पकाएं।


सूप को उबाल लें और सब कुछ कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि सब्जियां आखिरकार पक न जाएं, नरम हो जाएं।
स्वाद के लिए नमक डालें और फिर सेंवई डालें और तब तक पकाएं जब तक कि पास्ता पक न जाए।
अंत में, जड़ी बूटियों के साथ सूप का मौसम, गर्मी से निकालें और सेवा करें।

चरण 4: सेंवई के साथ टमाटर का सूप परोसें।


सेंवई के साथ टमाटर का सूप खाना पकाने, गर्म या ठंडा होने के तुरंत बाद परोसा जा सकता है, और फिर पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में निकाल दिया जाता है और ठंडा परोसा जाता है। किसी भी मामले में स्वादिष्ट। पूरे परिवार के लिए बढ़िया पहला भोजन।
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- आप चिकन शोरबा पर सेंवई के साथ टमाटर का सूप पका सकते हैं, इसलिए यह समृद्ध और सुगंधित हो जाएगा।

- सेंवई के बजाय, आप सूप में आलू, चावल या पकौड़ी डाल सकते हैं। उपरोक्त मामलों में से किसी में स्वादिष्ट। बदलाव के लिए सभी विकल्पों को आज़माएं।