सूप

वनस्पति तोरी का सूप

वनस्पति तोरी का सूप

सामग्री

  1. तोरी युवा 2 पीसी।
  2. 3 गाजर
  3. स्ट्रिंग बीन्स 200 जीआर
  4. प्याज 2 पीसी।
  5. आलू 3-4 पीसी।
  6. शोरबा (सब्जी या चिकन) 350-400 जीआर
  7. सर्व करने के लिए साग
  8. स्वाद के लिए नमक
  9. काली मिर्च स्वाद के लिए
  10. वनस्पति तेल वैकल्पिक
  • मुख्य सामग्री: आलू, प्याज, गाजर
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

पैन, ढक्कन, चाकू, बोर्ड

तैयारी:

चरण 1: सब्जियों को काट लें।


तोरी और आलू मध्यम आकार के क्यूब्स में काटते हैं। हरी बीन्स को छोटे टुकड़ों में काट लें। छोटे क्यूब्स में हलकों और प्याज में गाजर काट लें।

चरण 2: सब्जियों को स्टू।


एक पैन में आलू, प्याज, गाजर और बीन्स डालें, थोड़ा मक्खन डालें और कम आँच पर उबालें। 20-25 मिनट आवरण के नीचे। जांच करना न भूलें। और अगर यह पता चला कि सब्जियों ने थोड़ा रस दिया, तो थोड़ा पानी डालें।

चरण 3: शोरबा जोड़ें।


तोरी जोड़ें, शोरबा में डालें, नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए और मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए। सूप पकाएं 20 मिनट.

चरण 4: तोरी से सब्जी का सूप परोसें।


ताज़ी जड़ी बूटियों के साथ सीज़न की सब्ज़ी की सब्जी और गर्म परोसें।
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