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वसंत तक चीनी के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी

वसंत तक चीनी के साथ ताजा स्ट्रॉबेरी

सामग्री

  1. स्ट्रॉबेरी 1.5 किग्रा
  2. चीनी 1.5 किग्रा
  • मुख्य सामग्री

तैयारी:

खाना पकाने की विधि:

1. स्ट्रॉबेरी जैम का अनुपात 1: 1 है। यानी यदि आप 1 किलो स्ट्रॉबेरी लेते हैं, तो आपको 1 किलो चीनी की आवश्यकता होती है। सब कुछ सरल है! तो, चीनी के साथ कसा हुआ स्ट्रॉबेरी की तैयारी के लिए, हमें जामुन धोने और एक पनडुब्बी ब्लेंडर या क्रश के साथ चिकनी होने तक गूंधने की आवश्यकता है।

2. स्ट्रॉबेरी के ऊपर चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। लगभग 2 घंटे के लिए मेज पर छोड़ दें और कभी-कभी हिलाएं, हमें चीनी को भंग करने की आवश्यकता है।

3. ढक्कन वाले बैंकों को निष्फल होना चाहिए, एक साफ तौलिया पर रखा जाना चाहिए और सूखने की अनुमति दी जानी चाहिए। वे लगभग 15-20 मिनट में सूख जाते हैं।

4. फिर जाम को फिर से मिलाएं और जार में डालें, कसकर ढक्कन को बंद करें।

स्ट्रॉबेरी जाम को वसंत तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। एक अच्छी चाय पार्टी करो!