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क्रीम पनीर के साथ तोरी रोल करता है

क्रीम पनीर के साथ तोरी रोल करता है

सामग्री

  1. तोरी (मध्यम) 4 पीसी ।;
  2. प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम;
  3. टमाटर 2 पीसी ।;
  4. लहसुन के 5 लौंग;
  5. मेयोनेज़ 30 ग्राम;
  6. अजमोद कुछ टहनियाँ;
  7. सलाद पत्ता 1 गुच्छा;
  8. स्वाद के लिए नमक;
  9. स्वाद के लिए जमीन काली मिर्च;
  10. वनस्पति तेल 40 ग्राम।
  • मुख्य सामग्री: तोरी, पनीर
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

बोर्ड, चाकू, फ्राइंग पैन, grater, प्लेट, पकवान।

तैयारी:

रोल बनाने के लिए मध्यम आकार की युवा ज़ुकोचिनी बेहतर है। तोरी को 5 मिमी मोटी प्लेटों में धोने और लंबाई में कटौती करने की आवश्यकता है। एक कटिंग बोर्ड, नमक पर प्लेटों को मोड़ो और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। हम एक पैन में वनस्पति तेल गरम करते हैं और निविदा तक दोनों तरफ तोरी को भूनते हैं। रोल्स के लिए हम ज़ुकीनी के केवल मध्य भागों का उपयोग करते हैं, क्योंकि साइड पार्ट्स खुरदरे होते हैं और खराब रूप से एक रोल में लुढ़का होता है, उन्हें क्लासिक नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है - लहसुन और मेयोनेज़ के साथ। जब तक कि ज़ुचिनी ठंडा नहीं होती है, हम रोल के लिए भरने को तैयार करेंगे: संसाधित पनीर को एक बारीक grater पर क्रश करें, लहसुन को प्रेस से गुजरने दें या इसे भी रगड़ें। यदि आवश्यक हो - पनीर और लहसुन टॉपिंग, काली मिर्च, नमक और मेयोनेज़ के साथ सीजन टॉपिंग भरें। टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटें, अजमोद के साग को धोएं और सूखें।

एक ठंडी तली हुई ज़ुचिनी लें और पनीर-लहसुन के मिश्रण को उसकी पूरी सतह पर एक छोटी सी तरफ फैलाएँ। तोरी के व्यापक किनारे पर टमाटर का एक टुकड़ा रखो। टमाटर के बगल में हम अजमोद के छोटे स्प्रिंग्स डालते हैं। अब धीरे से रोल लपेटें और इसे लेट्यूस लीफ पर रखें। तो सभी तली हुई तोरी स्लाइस के साथ करें। रेडी-मेड रोल एक परिवार के खाने की मेज पर और एक शानदार दावत पर बहुत अच्छा लगेगा। यह एक बेहतरीन दिलकश क्षुधावर्धक है। पकवान बहुत संतोषजनक है।
क्रीम पनीर के साथ तोरी रोल करता है तैयार है! अधिक विस्तृत नुस्खा के लिए, वीडियो देखें। बोन एपेटिट!