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बेक्ड आलू कस्टर्ड पकौड़ी

बेक्ड आलू कस्टर्ड पकौड़ी

सामग्री

आटा:

  1. आटा 600 ग्राम
  2. अंडा 1 पीसी।
  3. नमक 0.5 चम्मच
  4. पानी 270 मिली।
  5. वनस्पति तेल 3 बड़े चम्मच

भरने:

  1. आलू का स्वाद लेना
  2. स्वाद के लिए दूध
  3. मक्खन स्वाद के लिए

प्रस्तुत करने के लिए:

  1. मशरूम स्वाद के लिए
  2. स्वाद के लिए प्याज
  3. खट्टा क्रीम स्वाद के लिए
  4. स्वाद के लिए साग
  • मुख्य सामग्री: आलू, मशरूम
  • 10 सर्विंग

तैयारी:



हम आलू धोते हैं और 180C पर 30 मिनट के लिए बेक करते हैं।

आलू छीलें, स्वाद के लिए मक्खन और दूध डालें, मसले हुए आलू बनाएं।

आटा निचोड़ें, अंडे और नमक जोड़ें, आटे के साथ मिलाएं। गर्म पानी में डालो और जल्दी से एक स्पैटुला के साथ मिलाएं, वनस्पति तेल जोड़ें, और 10 मिनट के लिए आटा गूंध करें, धीरे से अपने आप को जला न दें। आटे को 15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें।

हम आटा को तीन भागों में विभाजित करते हैं, प्रत्येक से हम एक फ्लैगेलम बनाते हैं और इसे टुकड़ों में काटते हैं, प्रत्येक टुकड़े को एक सर्कल में रोल करते हैं और पकौड़ी को आकार देते हैं, आटा के साथ छिड़का हुआ सतह पर फैलता है। उबाल आने के 4 मिनट बाद पकाएं। बाकी जमी हुई है।

सेवा के लिए, मैं प्याज, कटा हुआ साग और निश्चित रूप से खट्टा क्रीम के साथ मशरूम तली हुई हूं।) आटा पतला, नाजुक और पाचन के लिए बहुत आसान है।) बेक्ड आलू भरने में एक समृद्ध स्वाद होता है और खाना पकाने की तुलना में अधिक लाभ बनाए रखता है। मैं तुम्हें बोन एपीटिट चाहता हूँ!)