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ओवन में पनीर के साथ पेनकेक्स

ओवन में पनीर के साथ पेनकेक्स

सामग्री

पेनकेक्स के लिए

  1. अंडे 2 पीसी।
  2. नमक 1 चम्मच
  3. चीनी 2 बड़े चम्मच
  4. बेकिंग पाउडर 1 चम्मच
  5. दूध 900 मिली
  6. आटा 2 कप
  7. वनस्पति तेल 50 मि.ली.

भरने के लिए

  1. पनीर 500 जीआर
  2. अंडा 1 पीसी।
  3. नमक चुटकी
  4. चीनी 3 बड़े चम्मच
  5. वेनिला चीनी पाउच

गैस स्टेशन

  1. खट्टा क्रीम 100 मिली
  2. चीनी 2 बड़े चम्मच
  3. मक्खन 70 जीआर
  • मुख्य सामग्री: कॉटेज पनीर, आटा, चीनी

तैयारी:

खाना पकाने की विधि:

1. एक गहरे कटोरे में, अंडे, चीनी, वेनिला चीनी, नमक और दूध का 1/3 भाग मिलाएं।

2. आटा और बेकिंग पाउडर जोड़ें, मिश्रण करें।

3. धीरे-धीरे दूध जोड़ें, गांठ बनने से रोकने के लिए लगातार एक कड़ाही के साथ हिलाएं।

4. वनस्पति तेल और व्हिस्क के साथ मिलाएं। आटा तैयार है और आप दूध में पतली पेनकेक्स पकाना शुरू कर सकते हैं।

5. पैन गरम करें, सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके वनस्पति तेल के साथ ब्रश करें।

6. पैन में एक अधूरा आटा डालो, इसे पैन की पूरी सतह पर समान रूप से वितरित करें। सुनहरा भूरा होने तक दोनों पक्षों पर भूनें। पेनकेक्स तैयार हैं!

7. भरने के लिए, पनीर, नमक, अंडा, चीनी और वेनिला चीनी मिलाएं। एक कांटा के साथ अच्छी तरह से मैश।

8. पेनकेक्स को आधे में काटें। कॉटेज पनीर को विस्तृत किनारे के केंद्र पर रखो, इसे पार्श्व किनारों के साथ कवर करें और पैनकेक को लपेटें। सभी पेनकेक्स के साथ एक ही दोहराएं।

9. बेकिंग डिश के तल पर, मक्खन के छोटे टुकड़े डालें और एक परत में पनीर के साथ पेनकेक्स डालें।

10 पेनकेक्स पर मक्खन रखो और पेनकेक्स की दूसरी परत बाहर रखना।

11. खट्टा क्रीम के साथ पेनकेक्स शीर्ष और चीनी के साथ छिड़के। कवर या पन्नी और ओवन में 180 डिग्री के तापमान पर 40-50 मिनट के लिए डालें।

पनीर के साथ पेनकेक्स तैयार हैं! एक अच्छी चाय पार्टी करो!