वीडियो

बिना पकाए पनीर के साथ स्ट्रॉबेरी केक

बिना पकाए पनीर के साथ स्ट्रॉबेरी केक

सामग्री

  1. स्ट्रॉबेरी 450 जीआर।
  2. पनीर 500 ग्राम।
  3. कुकीज़ 300 जीआर।
  4. मक्खन 100 जीआर।
  5. वेनिला चीनी 1 चम्मच एल।
  6. चीनी 250 ग्राम।
  7. खट्टा क्रीम 200 जीआर।
  8. जिलेटिन 30 जीआर।
  9. दूध 200 मिली।
  10. स्ट्राबेरी जेली 100 जीआर।
  11. पानी 300 मिली।
  • मुख्य सामग्री स्ट्राबेरी, दूध, पनीर, मक्खन, खट्टा क्रीम, शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, चीनी
  • 6 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, आकृति, ब्लेंडर, बड़े कटोरे, व्हिस्क, मग, सुविधाजनक कंटेनर, प्लेट, डिश, चम्मच, चम्मच।

तैयारी:

स्ट्राबेरी केक बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप: बिना पकाए स्वादिष्ट स्ट्राबेरी केक तैयार करें और इसके लिए आवश्यक उत्पाद तैयार करें। 30 ग्राम डालो। 200 मिलीलीटर के साथ एक कंटेनर में जिलेटिन। कमरे के तापमान पर दूध, एक व्हिस्क के साथ मिलाएं और 15 मिनट के लिए सूजन के लिए अलग रखें। 300 जीआर तोड़ लें। छोटे टुकड़ों में बिस्कुट और एक ब्लेंडर के साथ टुकड़ों तक पीसें। कुकीज़ में 90 ग्राम जोड़ें। पिघलाया हुआ मक्खन, वेनिला चीनी, अच्छी तरह से मिलाते हुए, आटे को मक्खन के साथ चिकनाई के साथ एक सांचे में फैलाएँ, चिकना करें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। 500 ग्राम के साथ एक बड़े कटोरे में। पनीर 250 ग्राम डालें। चीनी, एक ब्लेंडर के साथ पीसकर और 200 जीआर जोड़कर। खट्टा क्रीम, चिकनी दही तक मिलाएं। हम सूजन वाले जिलेटिन को एक मग में फैलाते हैं और एक छोटी सी आग पर गर्म करने के लिए सेट करते हैं, लगातार एक व्हिस्क के साथ हलचल करते हैं और चिपके से बचने के लिए, 70-80 डिग्री तक। जबकि जिलेटिन कमरे के तापमान को ठंडा करता है, इसे 300 मिलीलीटर के साथ एक कंटेनर में जोड़ें। पानी 100 जीआर। तैयार स्ट्रॉबेरी जेली और अच्छी तरह से मिलाएं। हम जिलेटिन के साथ एक कटोरे में दही के बेस के तीन बड़े चम्मच मिलाते हैं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करते हैं और ध्यान से दही के एक बड़े कटोरे में सभी अवयवों को मिलाते हैं। आटा पर आधा दही द्रव्यमान को आटे में डालें, अच्छी तरह से वितरित करें, स्ट्रॉबेरी को क्यूब्स में डालें और शेष जेली दही के ऊपर डालें। आधार, जिसे हम ध्यान से और समान रूप से वितरित करते हैं, रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए रख दिया जाता है। जिलेटिन के आधार पर एक प्लेट पर गरम की गई स्ट्राबेरी जेली को एक छलनी के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है और कमरे के तापमान को ठंडा किया जाता है। eratury। हम स्ट्रॉबेरी को पतली प्लेटों में काटते हैं और उन्हें जेली-दही के आधार पर बड़े करीने से बिछाते हैं, फिर खट्टे या पुदीने के पत्तों से सजाते हैं, एक प्रकार का फूल बनाते हैं। ऊपर से, केंद्र से शुरू करके, धीरे से ठंडा स्ट्रॉबेरी जेली की एक परत डालें और इसे 5 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। शीर्ष पर शेष जेली जोड़ें और 15-20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में केक पैन डालें, फिर पैन को हटा दें हम इसे स्वादिष्ट रूप से तैयार करते हैं, इसे बस पकाना, घर पर एक साथ पकाए बिना स्ट्रॉबेरी केक तैयार करें! सभी को बोन एपेटिट!