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एक पैन में स्पंज केक

एक पैन में स्पंज केक

सामग्री

केक बिस्किट पर:

  1. चिकन अंडे 3 पीसी।
  2. चीनी 150 ग्राम।
  3. दूध 180 मिली।
  4. वनस्पति तेल 3.5 बड़े चम्मच
  5. आटा 170 ग्राम।
  6. बेकिंग पाउडर 10 जीआर।
  7. कोको पाउडर 30 जीआर।

एक केक पर क्रीम के लिए:

  1. खट्टा क्रीम 400 जीआर।
  2. मक्खन 200 जीआर।
  3. स्टार्च 45 जीआर।
  4. चिकन अंडे 2 पीसी।
  5. चीनी 150 ग्राम।
  6. वेनिला चीनी 1 चम्मच
  • मुख्य सामग्री अंडे, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, दूध, मक्खन, खट्टा क्रीम, आटा, कोको और चॉकलेट, चीनी
  • 6 सर्विंग

इन्वेंटरी:

चाकू, कटिंग बोर्ड, फ्राइंग पैन, छलनी, मिक्सर, स्पैटुला, व्हिस्क, ब्रश, बड़े कटोरे, सुविधाजनक कंटेनर, प्लेट, डिश, चम्मच, चम्मच।

तैयारी:

बिस्किट केक बनाने के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा: हम एक स्वादिष्ट बिस्किट केक तैयार करते हैं और इसके लिए आवश्यक उत्पाद तैयार करते हैं। एक बड़े कटोरे में 3 चिकन अंडे तोड़ें, 150 जीआर जोड़ें। एक रसीला फोम में चीनी और हरा। एक कटोरी में 3.5 tbsp जोड़ें। वनस्पति तेल, 180 मिली। गर्म दूध, नमक की एक चुटकी, 1 चम्मच वेनिला चीनी और अच्छी तरह मिलाएं। कटोरे में 170 जीआर जोड़ें। एक छलनी के माध्यम से sifted आटा, 10 ग्राम। बेकिंग पाउडर, 30 जीआर। हम कोको को मिलाते हैं और सजातीय होने तक हमें आवश्यक बनावट का आटा मिलता है। हम पैन को स्टोव पर गर्म करते हैं, वनस्पति तेल के साथ चिकना करते हैं, आवश्यक मात्रा में आटा डालते हैं और इसे कवर करते हैं, 7 मिनट के लिए एक तरफ केक पकाना, फिर पलट दें और दूसरे पर 3 मिनट पकाना। हमारे केक के लिए और एक सॉस पैन में 400 जीआर डाल दिया। खट्टा क्रीम, 150 जीआर जोड़ें। चीनी, 45 जीआर। स्टार्च, 2 चिकन अंडे की एक छलनी के माध्यम से sifted और चिकनी जब तक एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। मध्यम आँच पर स्टोव को चालू करें और सॉस पैन डालें जिसमें हम सभी सामग्री को लगातार 10 मिनट तक मिलाते रहें जब तक कि क्रीम पूरी तरह से पक न जाए। क्रीम को एक बैग के साथ कवर करें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें। 200 जीआर फैलाओ। एक बड़े कटोरे में नरम मक्खन, 1 चम्मच जोड़ें। वेनिला चीनी और सफेद तक हरा। एक बड़े कटोरे में भागों में कस्टर्ड को मक्खन में जोड़ें और हरा दें ताकि कस्टर्ड का आधार मक्खन के साथ अच्छी तरह से मिश्रित हो और एक रसीला द्रव्यमान में बदल जाए। हम प्रत्येक स्पंज केक पर कॉफी ब्रश लागू करते हैं और फिर पर्याप्त मात्रा में क्रीम फैलाते हैं। और केक इकट्ठा। क्रीम के साथ केक को कोट करें, क्रीम सितारों और ताजा या जमे हुए जामुन के साथ सजाने के लिए। हम स्वादिष्ट तैयार करते हैं, बस पकाना, एक साथ घर पर फ्राइंग पैन में एक बिस्कुट केक तैयार करें! सभी को बोन एपेटिट!