मछली

धीमी कुकर में टमाटर सॉस में मैकेरल

धीमी कुकर में टमाटर सॉस में मैकेरल

सामग्री

  1. मैकेरल 4-5 पीसी।
  2. स्वाद के लिए नमक
  3. बड़े जैतून 50 जीआर
  4. चेरी टमाटर 100 जीआर
  5. मसला हुआ टमाटर 400 जीआर
  6. हरा प्याज 3-4 पंख
  7. सूरजमुखी का तेल 30 मिली
  8. चिली स्वाद के लिए
  9. स्वाद के लिए अजमोद
  • मुख्य सामग्री मैकेरल
  • 4 सर्विंग

इन्वेंटरी:

क्रॉक-पॉट, प्रेशर कुकर, चाकू, तौलिया, कटिंग बोर्ड

तैयारी:

चरण 1: सामग्री तैयार करें।


मैकेरल को धो लें, सूखा, बड़े टुकड़ों में काट लें, नमक।
टमाटर कुल्ला, सूखा।
हरे प्याज को छल्ले में काट लें।

चरण 2: धीमी कुकर में टमाटर सॉस में मैकेरल को स्टू करें।


मल्टीकोकर पर रोस्टिंग मोड सेट करें, टाइमर को सेट करें 10 मिनट और कटोरे में वनस्पति तेल डालें। प्याज, टमाटर, कटा हुआ मैकेरल और जैतून जोड़ें। तब तक फ्राई करें जब तक कि मछली नीचे की तरफ न रह जाए।

यदि आप एक पिनवॉर्म प्राप्त करना चाहते हैं, तो टमाटर प्यूरी, अधिक नमक, यदि आवश्यक हो, मिर्च मिर्च जोड़ें, और ढक्कन को बंद करें।
सुनिश्चित करें कि वाल्व बंद है।
मल्टीकेकर-प्रेशर कुकर को शमन मोड में डालें और टाइमर सेट करें 10 मिनट.
जब कार्यक्रम समाप्त होता है, तो ध्यान से वाल्व खोलें और भाप को छोड़ दें (छोड़ दें) 10-15 मिनट).
ढक्कन को ध्यान से खोलने के बाद, और आप तैयार मैकेरल को परोसने के लिए एक प्लेट में रख सकते हैं!

चरण 3: टमाटर की चटनी में मैकेरल की सेवा करें।


टमाटर की चटनी में मेकेरेल स्टू को ताजे अजमोद से सजाया जा सकता है और सीधे सॉस के साथ खा सकते हैं। अपनी उंगलियाँ चाटो!
बोन एपेटिट!

नुस्खा युक्तियाँ:

- उसी रेसिपी के अनुसार, आप दूसरी मछली पका सकते हैं।