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निविदा और रसदार स्टू मांस

निविदा और रसदार स्टू मांस

सामग्री

  1. सूअर का मांस 1 किग्रा
  2. प्याज 3 पीसी।
  3. लहसुन 2 लौंग
  4. बे 2 पीसी छोड़ देता है।
  5. नमक 1 चम्मच
  6. काली मिर्च स्वाद के लिए
  7. आधा गिलास पानी
  • मुख्य सामग्री

तैयारी:

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को मध्यम स्लाइस में काटें।

2. एक सॉस पैन में डालें और कम गर्मी पर ढक्कन के नीचे उबाल लें।

3. मांस पानी देगा, नमक और काली मिर्च जोड़ें। शफल, बे पत्ती जोड़ें। पानी को वाष्पित होने तक एक ढक्कन के नीचे उबालना जारी रखें।

4. प्याज के छल्ले में कटौती। लहसुन को पीस लें।

5. जब पानी पूरी तरह से उबल जाए, तो आधा गिलास पानी डालें और ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर कभी-कभी हिलाते रहें।

6. जब पानी आधा रह जाए तो प्याज और लहसुन डालें। हलचल। तब तक उबालना जारी रखें जब तक कि थोड़ा पानी न बचे।

तैयार मीट तैयार है। सभी को बोन एपेटिट!