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चींटी केक - मूल और बहुत स्वादिष्ट

चींटी केक - मूल और बहुत स्वादिष्ट

सामग्री

  1. आटा 120 जीआर
  2. मक्खन 125 जीआर
  3. चीनी 140 जीआर
  4. स्टार्च 20 जीआर
  5. अंडे 4 पीसी।
  6. नमक चुटकी
  7. बेकिंग पाउडर 1,5 चम्मच
  8. वेनिला चीनी पाउच
  9. दूध 3-4 बड़े चम्मच
  10. वनस्पति तेल 1 बड़ा चम्मच
  11. चॉकलेट बार 90 जीआर
  • मुख्य सामग्री

तैयारी:

खाना पकाने की विधि

1. स्टार्च और बेकिंग पाउडर के साथ एक साथ आटा छान लें।

2. वेनिला चीनी जोड़ें और मिश्रण करें।

3. चॉकलेट को दो भागों में विभाजित करें। एक भाग को महीन पीस लें। सूखी सामग्री में जोड़ें।

4. अंडे योलक्स और गिलहरी में विभाजित हैं। प्रोटीन में नमक की एक चुटकी जोड़ें और हल्की चोटियों तक हराया।

5. फिर चीनी का 1/4 जोड़ें और मजबूत चोटियों तक हरा करना जारी रखें।

6. एक अलग कटोरे में, चीनी और पिघल मक्खन के साथ योलक्स को हरा दें। फिर व्हीप्ड गिलहरी डालें। धीरे से एक रंग के साथ मिलाएं।

7. अगला, ध्यान से सूखे मिश्रण को मिलाएं और चिकना होने तक मिलाएं।

8. वनस्पति तेल के साथ मोल्ड को चिकना करें और आटा बाहर करें।

9. 180 डिग्री के तापमान पर 35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में चींटी केक भेजें।

10. मोल्ड से पकाया और ठंडा केक निकालें।

11. आइसिंग तैयार करें। चॉकलेट के दूसरे भाग को दूध और वनस्पति तेल के साथ मिलाकर पिघलाएं।

12. कपकेक को चॉकलेट से गार्निश करें और 30 मिनट के लिए ठंडा करें।

चींटी कपकेक तैयार है! एक अच्छी चाय पार्टी करो!