सामग्री
- पोर्क (कंधे) 1 किग्रा
- प्याज 4 बड़े प्याज (600 ग्राम)
- नमक 1 बड़ा चम्मच। एल। (10 ग्राम)
- काली मिर्च 1/2 चम्मच
- स्मोक्ड पेपरिका 1 चम्मच।
- मुख्य सामग्री
- 4 सर्विंग
- विश्व भोजन
इन्वेंटरी:
अंगीठी
तैयारी:
मांस को आपके लिए सुविधाजनक टुकड़ों में काटें।
प्याज को छल्ले में काटें और मांस को मोड़ो।
मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
कवर करें और रेफ्रिजरेटर को 2-3 दिनों के लिए भेजें, मांस को रस खाली करने और इसे वापस अवशोषित करने में इतना समय लगता है।
कबाब को भूनें, लगातार कटार को स्क्रॉल करें, ताकि काले, जले हुए क्रस्ट न मिलें।
